Cookware Ultima

CAÇAROLA ULTIMA Quatro vantagens para cozinhar

1. SEM ABERTURA PARA VAPOR Atingir o ponto de fervura rapidamente e aquecer os alimentos poupando energia Para alcançar o ponto de fervura rapidamente e para aquecer alimentos sem perda de energia, coloque a tampa no recipiente com a pega virada para a posição no cabo longo da caçarola (fig. 7). Cozinhe a média ou alta temperatura. Quando o vapor começar a sair por baixo do aro de aço inoxidável da tampa, vire a tampa para a posição (fig. 8) ou reduza a temperatura. 2. ABERTURA PARA VAPOR Cozinhar comodamente sem ferver em demasia Para cozinhar comodamente sem ferver em demasia e sem deixar verter a água, coloque a tampa no recipiente com a pega virada para a posição no cabo longo da caçarola (fig. 8). Cozinhe a média ou baixa temperatura. A quantidade certa de vapor vai saindo continuamente através da abertura entre a tampa e o recipiente, o que permite cozinhar sem deixar ferver em demasia e não verter água para fora. 3. COLOCAÇÃO DE UTENSÍLIOS DE LADO Cabo para colocar os utensílios de cozinha Coloque a colher ou espatula, etc. de lado no cabo do recipiente durante o processo de cozedura (fig. 9). 4. COLOCAÇÃO DA TAMPA DE LADO O vapor volta para dentro do recipiente. Coloque a tampa de lado na ranhura do cabo do recipiente durante o processo de cozedura. O vapor escorre directamente para o interior do recipiente (fig. 10). POTÊNCIA DO FOGÃO Quando cozinhar nos tachos e panelas ULTIMA, ligue o fogão no máximo apenas numa fase inicial e diminua para média e baixa potência durante o processo de cozedura. Desligue o fogão antes de acabar a cozedura para usufruir das propriedades de retenção de calor do fundo sandwich. Assegure-se que o tamanho do fundo do tacho ou panela não excede o diâmetro do disco do fogão e não permita que a chama seja maior que o fundo do recipiente – se isto acontecer, as asas podem queimar ou ficarem danificadas.

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