Catalogo 2026 B2C

Anelli regolabili Ovvero: avere tante tortiere di dimensioni diverse in una sola! Gli stampi regolabili in acciaio sono comodissimi, puoi scegliere ogni volta la misura che ti serve, così risparmi spa zio in cucina!

Cheesecake fragole e yogurt INGREDIENTI Per la base: Per la purea di fragole: 225 g di biscotti digestive 350 g di polpa di fragole 100 g di burro fuso 180 g di zucchero 1½ cucchiaio di succo di limone Per la crema: 8 g di colla di pesce 400 g di formaggio spalmabile 110 g di yogurt greco 150 g di panna da montare 100 g di zucchero fragole fresche q.b. menta q.b. PROCEDIMENTO Preparare la base: frullare i biscotti, aggiungere il burro fuso e mescolare bene. Su una teglia posizionare l’anello in acciaio e inserire all’interno i biscotti pressandoli bene. Trasferirla in frigo rifero e lasciarla rassodare. Preparare la purea di fragole: in una casseruola unire tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti fino a far addensare la purea. Lasciar raffreddare. Mettere in ammollo la gelatina nell’acqua. Utilizzando le fruste, sbattere il formaggio spalmabile a temperatura ambiente, ag giungere poi lo yogurt. Far sciogliere la gelatina in 10 grammi di panna e unirla alla crema insieme allo zucchero. Aggiungere la purea di fragole e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. A parte, montare la panna rimasta e incorporarla alla crema. Versare il composto sulla base di biscotti e livellare la superficie con una spatola. Lasciar raffreddare per almeno 8 ore finché la cheesecake non sarà ben rassodata. Guarnire con fragole fresche e foglie di menta.

Ref 623380 anello regolabile tondo linea Delícia

€ 23 ,90

ø 16 cm > ø 30 cm

Ref 623382 anello regolabile rettangolare linea Delícia

€ 26 ,90

28 x 20 cm > 50 x 34 cm

Ref 623384 anello regolabile per torte a cuore linea Delícia € 17 ,90

NOVITÀ

Ref 623016 teglia piana linea Delícia 40 x 36 cm

Appoggia l’anello sulla teglia, versa l'impasto e inforna: risultato assicurato!

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