Catalogo 2026 B2C

Frittate.

Si ringrazia Ilaria Pierini @ilariafoodandhome per la foto e la ricetta

scopri la videoricetta della torta in padella

NOVITÀ

Ref 594347 padella doppia girafrittata per induzione linea Presto ø 26 cm € 49 ,90 Per una omelette perfetta non girare la frittata, gira la padella! Guarda com’è facile:

Sganciandole, le due padelle si possono usare anche separatamente.

Focaccia ripiena in padella con zucca, cipolle e feta INGREDIENTI per 4 porzioni Per l’impasto: Per il ripieno: 200 g di farina 00 200 g di zucca già pulita 100 ml di acqua tiepida 1 cipolla media 1 cucchiaio di olio evo 100 g di feta vegetale 2 cucchiai di yogurt vegetale 2-3 foglie di salvia fresca 1 cucchiaino raso di sale ½ bicchiere d’acqua (50 ml) olio evo q.b. sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO Preparare l’impasto: mescolare farina, acqua, olio, yogurt e sale. Impastare per 3-4 minuti sulla spianatoia fino a ot tenere un panetto liscio ed elastico, poi lasciarlo riposare chiuso nella ciotola e intanto preparare il ripieno: Cuoce re in padella per 10 minuti la zucca e la cipolla affettate e condite con olio, sale, pepe, qualche fogliolina di salvia, sfumando con ½ bicchiere d’acqua. Riprendere l’impa sto, dividerlo in 2 parti uguali e stendere la prima allo spessore di 3-4 mm circa. Adagiare la sfoglia ottenuta all’interno della girafrittata. Distribuire sulla base la zuc ca e le cipolle cotte, del feta sbriciolata e un filo d’olio. Stendere la seconda sfoglia e adagiarla sopra il ripieno. Sigillare bene i bordi premendo con le dita, bucherellare la superficie con una forchetta e spennellare con olio. Chiudere la padella e cuocere la focaccia a fuoco medio per 10 minuti. A metà cottura girare la padella e prose guire per altri 8-10 minuti fino a doratura completa.

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Ref 630102 shaker per uova linea Delícia

€ 11 ,90

Ref 420389 frusta piccola linea Presto lunghezza 18 cm

€ 4 ,90

Ref 630092 separatore d’uovo linea Delícia lunghezza 17 cm

Ref 420650 separatore d’uovo linea Presto ø 6 cm - lunghezza 9 cm

€ 3 ,90

€ 4 ,90

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