Catalogo 2026 B2C

Uova in camicia.

Cuocere le uova in camicia non è mai stato così facile.

Ref 420651 cuociuova in camicia linea Presto

€ 7 ,90

Uovo in camicia, fonduta di formaggio e tartufo bianco INGREDIENTI per 4 porzioni 4 uova aceto bianco q.b. 120 g di formaggio di capra a pasta dura 40 ml di latte 20 g di burro 1 tuorlo d’uovo tartufo nero q.b. sale q.b. PROCEDIMENTO Pulire il tartufo e tagliarlo a fettine sottili. Ta gliare a cubetti il formaggio e lasciarlo per un’ora a bagno nel latte, poi unire il burro al composto e sciogliere a bagnomaria, me scolando delicatamente e incorporando il tuorlo senza smettere di mescolare. Cuoce re le uova in camicia: posizionare il cuociuo va in una casseruola riempita con acqua fino a poco sotto il bordo della parte inferiore del cuociuova e aggiungere un cucchiaio di aceto. Portare l’acqua a bollore, rompe re un uovo e adagiarlo delicatamente nel cuociuova. Impostare il fornello a potenza moderata e cuocere a fuoco lento da 4 a 5 minuti. Intanto, suddividere la fonduta nei piatti. Una volta cotto, tenere il cuociuova per l’impugnatura, rimuoverlo dall’acqua in ebollizione e lasciar scolare brevemen te. Liberare l’uovo in camicia dall’utensile e trasferirlo delicatamente in un piatto muo vendo l’impugnatura gialla lungo il bordo della parte inferiore del cuociuova. Ripetere l’operazione con le restanti uova. Decorare con le fettine di tar tufo e servire subito.

Uova sode a fettine.

Ref 420645 affetta uovo multifunzionale linea Presto 22 x 9 cm

Ref 420644 affetta uovo linea Presto 13 x 9 cm

€ 6 ,90

€ 11 ,90

Ref 428700 affetta uovo in acciaio linea GrandChef

Con datario sul coperchio per avere sempre sotto controllo la scadenza delle uova. Ref 420647 affetta uova decorativi linea Presto 2 pz

€ 9 ,90

€ 3 ,90

Ref 891834 porta uova linea Purity

11 x 28 cm - h 7,5 cm per 10 uova

€ 19 ,90

Cotolette no problem: scopri i set per impanatura e la forchetta per girare le fette di carne, a pag. 22. 14 cucina - preparazione

Scopri tutti i prodotti Purity a pag. 201.