Catalogo 2025

Burro e formaggi Cremosi e spalmabili, a pasta dura o semidura, a fette, a scaglie, grattugiati. Per ogni formaggio, l’accessorio perfetto. E poi il burro, con tutti gli utensili per conser varlo, per portarlo in tavola e per servirlo.

Ref 863014 spalma burro linea Presto lunghezza 19 cm € 4 ,90

Ref 420170 spalma burro linea Presto lunghezza 20 cm € 3 ,90

Ideato per spalmare il burro, perfetto anche per i formaggi cremosi.

Ref 646616 caraffa linea Teo capacità 1,0 l € 21 ,90

La lama ha un lato seghettato, perfetto anche per affettare il pane... merenda in arrivo!

Ref 638653 spalma burro linea President lunghezza 21 cm € 12 ,90

Ref 630434 brocca graduata

linea Delícia capacità 1,0 l € 19 ,90

Ref 428250 spalma burro linea GrandChef lunghezza 21,5 cm

€ 6 ,90

Ref 643120 set per preparare formaggi cremosi linea Tescoma Della Casa

ø 22 cm - h 13,5 cm 5 canovacci inclusi

€ 29 ,90 Dal frigorifero alla tavola

Fiocchi di latte aromatizzati

Ref 891766 porta burro da tavola linea FreshZone 15 x 11,5 cm h 7,5 cm

INGREDIENTI 1 l di latte scremato 17 g di aceto di vino bianco 6 g di sale erba cipollina fresca o altre erbe aromatiche PROCEDIMENTO

€ 13 ,90

Versare il latte in una pentola, aggiungere il sale e cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tan to. Una volta raggiunto il bollore, spegnere la fiamma e ag giungere l’aceto mescolando per qualche istante. Coprire con un coperchio e lasciar riposare per 30 minuti. Riportare nuovamente a bollore a fiamma viva, mescolando spesso. Dopo circa 10 minuti il latte inizierà a coagulare. Togliere la pentola dal fuoco, mettere il coperchio e lasciar riposare per altri 30 minuti. Con un mestolo raccogliere i fiocchi di latte e trasferirli in un canovaccio per formaggi cremosi disposto nell’apposito utensile. Aggiungere l’erba cipollina o altre erbe aromatiche, scolare e strizzare per eliminare il liquido in eccesso. Se il composto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungere qualche cucchiaio di siero.

Ref 428630 porta burro linea GrandChef 17 x 11 cm - h 5,5 cm

Conservandolo fuori dal frigorifero e cambiando regolarmente l’acqua nel vassoio sottostante, il burro resta morbi do ed è subito

€ 15 ,90

pronto da spalmare!

impeccabile, in acciaio inox

16 cucina - preparazione