Catalogo 2023

anelli REGOLABILI

Torta sbriciolata alle albicocche ingredienti Per la base: • 220 g di farina 00 • 1 vasetto di yogurt bianco intero (125 ml) • 70 ml di olio di semi di girasole • 100 g di zucchero semolato • 2 uova

Sogni l’anello? Fai bene, perché potrai realizzare dolci di dimensioni diverse con un’unica tortie ra! Gli stampi regolabili in acciaio sono como dissimi, puoi scegliere ogni volta la misura che ti serve e risparmi spazio in cucina!

• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia • 1/2 bustina di lievito per dolci

• 1 pizzico di sale Per il crumble: • 50 g di farina 00 • 40 g di burro freddo

Ref 623380 ANELLO REGOLABILE TONDO linea Delícia € 23 .90

• 50 g di zucchero semolato • 6 albicocche tagliate in quarti

PROCEDIMENTO Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Montare con una frusta elettrica o in planetaria fino ad ottene re una massa gonfia e chiara. Unire l’olio e lo yogurt a temperatura ambiente, montare nuovamente per miscelare gli ingredienti. Setacciare sul composto la farina, il lievito ed il sale, quindi mescolare delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare l’impasto.Versare l’impasto in una teglia quadrata da 24 cm rivestita con carta forno. Sistemare le albicocche precedentemente lavate e denocciolate sulla superficie. In un mixer mettere la farina, il burro freddo di frigorifero e tagliato a tacchetti e lo zucchero. Azionare, fino ad ottenere un composto sab bioso. In questa fare è importante non surriscaldare il burro, quindi l’operazione dovrebbe svolgersi in 30- 40 secondi. Distribuire il crumble sulla superficie della torta ed infornare in forno preriscaldato statico a 180 °C e cuocere per 40 minuti. Fare la prova dello stecchino per verificare la cottura della torta. Una volta fredda tagliare la torta sbriciolata alle albicocche a cubotti e servire, a piacere con del gelato alla crema.

ø 16 cm > ø 30 cm

Ref 623382 ANELLO REGOLABILE RETTANGOLARE linea Delícia

€ 26 .90

28 x 20 cm > 50 x 34 cm

Ref 623016 TEGLIA PIANA

APPOGGIA L’ANELLO SULLA TEGLIA, VERSA L'IMPASTO E INFORNA: RISULTATO ASSICURATO!

linea Delícia 40 x 36 cm € 19 .90

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