Cake pan DELÍCIA ¤ 24 cm
G Istruzioni per l’uso Prima del primo utilizzo Lavare ed asciugare lo stampo prima del primo utilizzo, ungere con Olio staccante spray DELÍCIA (codice 630687) o imburrare. Ungere lo stampo prima di ogni utilizzo. Utilizzo Adatto all’uso in forno elettrico, a gas e ad aria calda. Non riscaldare lo stampo vuoto, riempire con l’impasto fino a 2 cm al di sotto del bordo superiore. Sformare la ciambella dopo la cottura; se non si riesce ad estrarla, posizionare lo stampo capovolto su di una superficie piana, coprire con un canovaccio umido ed estrarre il dolce dopo circa 10 minuti. Non tagliare o affettare gli alimenti direttamente all’interno dello stampo, non utilizzare utensili con terminali in metallo. Manutenzione detergenti. Non utilizzare pagliette, oggetti affilati e agenti abrasivi per la pulizia. Lasciare il recipiente in ammollo in acqua o acqua e detersivo se necessario. Lavabile in lavastoviglie. Avvertenza: Al fine di preservare intatto l’aspetto della padella nel tempo, si consiglia di lavarla regolarmente con acqua corrente e un po' di detersivo e di limitare i lavaggi in lavastoviglie. Garanzia 3 anni La garanzia non copre i difetti dovuti a un uso improprio o incompatibile con le Istruzioni per l’uso e i danni meccanici al rivestimento antiaderente – graffi, ecc. Ricetta Torta ripiena all’arancia Ingredienti per la base della torta: 4 uova, 220 g di zucchero semolato, 200 g di farina, 100 ml di panna (33% di grassi), 80 g di burro fuso, 2 cucchiai di semi di papavero, 2 cucchiai di scorza d’arancia grattugiata, 8 g di lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Ingredienti per la base della torta: 1 uovo, 80 g di zucchero finissimo, 40 g di zucchero a velo, 25 g di amido di mais, 3 arance grandi, 100 ml di panna montata (33%), mirtilli e foglie di menta per guarnire Procedimento per la base della torta: Imburrare la teglia e infarinarla. Montare le uova (idealmente in una planetaria), aggiungere lo zucchero dopo due minuti e continuare a montare per altri 3 minuti. Quindi aggiungere la panna liquida (33% di grassi), montare per un po’ e quindi aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale. Infine, incorporare il burro fuso, la scorza d’arancia, e i semi di papavero. Versare il composto nello stampo e cuocere per circa 50 minuti in forno preriscaldato a 180 °C. Sformare la base della torta dalla teglia una volta raffreddata. Consiglio utile: Al posto del burro è possibile utilizzare l’Olio staccante spray DELÍCIA 300 ml (codice 630687). Procedimento per il ripieno all’arancia: Spremere un’arancia e mezza per ottenere circa 150 ml di succo filtrato, assicurandosi che non ci siano residui di polpa. Aggiungere lo zucchero finissimo, l’amido di mais, e l’uovo; amalgamare il composto con un frullatore a immersione, quindi cuocere mescolando costantemente fino a farlo addensare. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare a temperatura ambiente. Mescolare con la frusta per ottenere un composto liscio, quindi incorporare delicatamente la panna montata precedentemente preparata. Farcire e guarnire: Mescolare lo zucchero a velo con il succo di mezza arancia fino ad ottenere un composto liscio, quindi distribuirlo al centro della base una volta raffreddata. Distribuire uno strato uniforme di crema all’arancia dopo averla fatta raffreddare, quindi guarnire la torta con fettine d’arancia, mirtilli e foglie di menta. Lasciar raffreddare la torta in frigorifero per circa un’ora.
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