Cake decorating pen - recipes

p КРЕМЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ / Рецепты Белковый крем для украшения

180 г сахарной пудры, 1 яичный белок, несколько капель лимонного сока. Приготовление: Сахар хорошо (по крайней мере 3 раза) просейте, добавьте яичный белок и мешайте до получения однородного крема. Хороший совет: Для приготовления цветного белкового крема добавьте в крем пищевой краситель выбранного цвета и хорошо перемешайте. Масляный крем для украшения 230 мл полужирного молока, 100 г сахара, 1 ванильный пудинг (40 г), 350 г сливочного масла, 1 ложка рома, 1 ванильный сахар. Приготовление: Полужирное молоко, сахарный песок и ванильный пудинг сварите, постоянно помешивая, а затем добавьте ванильный сахар. В еще теплый пудинг постепенно вбейте масло и добавьте ром. Масляному крему для украшения можно придать цвет с помощью пищевого красителя, можно также добавить какао. Творожный крем для украшения 250 г полужирного творога (в упаковке), 90 г сахарной пудры, 1 ванильный сахар, 100 г сливочного масла. Приготовление: Перемешайте масло с сахаром, затем постепенно добавьте творог. Сливочный крем для украшения 250 мл 33% сливок, 1 загуститель сливок, 1 ванильный сахар. Приготовление: Смешайте все ингредиенты и взбейте, пока крем не будет достаточно густым.