CATALOGO 2016

Cioccolato

CONTENITORE SCIOGLI CIOCCOLATO linea Delícia

Questocomodissimosetdiutensilièstudiatoappostapersciogliere il cioccolato per glasse e coperture direttamente nel forno a mi- croonde. Sarà insostituibile quando vorrai decorare torte e dolci, preparare cioccolatini, glassare la frutta, ricoprire gelati. Il set si compone di un contenitore grande e di uno più piccolo per pre- parare piccole quantità di glassa; c’è poi un colino che serve per far sgocciolare il cioccolato in eccesso quando si ricoprono pezzi di frutta fresca o secca, una pinzetta che aiuta ad intingere i bocconi da glassare, ed un coperchio: la glassa non utilizzata può infatti es- sere conservata in frigorifero direttamente nel recipiente chiuso. Preparazione della glassa Nel contenitore grande: 150 g di cioccolato a pezzi e 50 g di burro. Nel contenitore piccolo: 30 g di cioccolato e 10 g di burro. Mettere il recipiente nel forno a microonde e riscaldare alla massima potenza per circa 3 minuti in modo che il cioccolato si sciolga. Mescolare bene la glas- sa e utilizzarla per decorare, ricoprire frutta e gelati o per preparare cioccolatini. Ref 630100 capacità 200 ml - ø 10 cm - h 12,5 cm € 9,90

Sciogli il cioccolato nel forno a microonde

Versalo negli stampini grazie

al pratico beccuccio

Usa la pinza per intingere la frutta

STAMPO PER PRALINE linea Delícia Choco Una deliziosa pralina belga con morbido ripieno e una sorpresa al centro... una mandorla

croccante che la rende ancora più gustosa: scopri come è fa- cile prepararne tante nelle tra- dizionali forme di conchiglie, grazie allo stampo in silicone con i dotazione due pennelli per

preparare i gusci di cioccolato da riempire. Come gli altri stampi della stessa linea, anche questo è impilabile, così puoi preparare tutti i cioccolatini che vuoi, occupando poco spazio. Ref 629371 18x14 cm - stampo + 2 pennelli € n.d.

Oppure ricoprila aiutandoti con l'utensile per scolare il cioccolato in eccesso

PASTICCERIA 49