Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

ПРОГРАМА КНИДЛІ

ДРІЖДЖОВІ КНИДЛІ

температура час Вручну 30 °C

1:20 год.

Вручну 1 год.

температура

час

Попередньо встановлена 100 °C

Попередньо встановлений 20 хв.

Інгредієнти: 500 г борошна напівгрубого помелу, 20 г свіжих дріжджів, яйця, 250 мл теплого молока, 100 мл олії, 2 чайні ложки солі, олія в спреї для збризкування

Спосіб приготування: Змішайте борошно з сіллю, додайте дріжджі, молоко, яйця та олію і замісіть тісто. Вимішане тісто помістіть у доволі велику ємність, злегка посипте борошном і поставте у варильну ємність (без решітки). Виберіть функцію Сушіння та розстойка , вручну встановіть температуру 30 °C та час приготування 1:00 год. і запустіть функцію. Після завершення циклу вийміть тісто, що піднялося, з фритюрниці, розділіть його на дві половини та сфор муйте два однакових за розміром книдлі-ріжки посипаною борошном качалкою. Викладіть їх на решітку у варильну ємність, застелену папером для випічки, тримаючи окремо один від одного. Злегка збризніть книдлі олією, покладіть їх у фритюрницю, наповніть резервуар водою та запустіть програму .

КАРТОПЛЯНІ КНИДЛІ З НАЧИНКОЮ З КОПЧЕНОГО М’ЯСА

температура

час

10 хв.

Попередньо встановлена 100 °C

Вручну 10 хв.

Інгредієнти: 200 г нарізаної копченої свинини, 400 г картоплі, 250 г борошна грубого помелу, 1 яйце, 2 чайні ложки солі, олія у спреї для збризкування

Спосіб приготування: Очистіть варену картоплю та дрібно наріжте її, посоліть, додайте яйце та поступово, ложкою за ложкою, вмішуйте борошно, поки тісто не загусне (необов’язково використовувати всю кількість борошна, або можна додати ще одну ложку борошна). З тіста сформуйте приблизно 16 книдлів і наповніть їх копченим м’ясом. Покладіть їх на решітку у варильній ємності, злегка збризніть олією і поставте у фритюрницю. Виберіть програму , вручну встановіть час приготування на 10 хвилин, наповніть резервуар водою та запустіть програму.

98