Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

ПРОГРАММА КНЕДЛИКИ

ДРОЖЖЕВЫЕ КНЕДЛИКИ

температура время Вручную 30 °C

1:20 часa

Вручную 1 час

температура

время

Заранее установленная 100 °C

Заранее установленное 20 мин.

Ингредиенты: 500 г муки полугрубого помола, 20 г свежих дрожжей, 2 яйца, 250 мл теплого молока, 100 мл масла, 2 чайные ложки соли, масло в спрее для сбрызгивания

Пошаговый рецепт: Смешайте муку с солью, добавьте дрожжи, молоко, яйца, масло, и замесите тесто. Вымешанное тесто выложите в подходящую по размеру емкость, слегка присыпьте мукой и поместите в варочную емкость (без решетки). Выберите функцию сушки и настойки , вручную установите температуру 30 °C и время приготовления на 1:00 час и запустите функцию. После завершения цикла выньте настоявшееся тесто из фритюрницы, разделите его на две половины и сформируйте посыпанной мукой скалкой два одинаковых по размеру конуса кнедликов. Выложите их на решетку в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, держа их отдельно друг от друга. Слегка смажьте кнедлики маслом, поместите во фритюрницу, заполните резервуар водой и запустите программу .

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КНЕДЛИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ КОПЧЕНОГО МЯСА

температура

время

10 мин.

Заранее установленная 100 °C

Вручную 10 мин.

Ингредиенты: 200 г нарезанной копченой свинины, 400 г картофеля, 250 г муки полугрубого помола, 1 яйцо, 2 чайные ложки соли, масло в спрее для сбрызгивания

Пошаговый рецепт: Очистите вареный картофель и мелко его нарежьте, посолите, добавьте яйцо и постепенно, по ложке, всыпайте муку, размешивая, пока тесто не станет густым (необязательно использовать указанное количество муки, или наоборот, можно добавить ее чуть больше). Из теста слепите около 16 кнедликов и начините их копченым мясом. Положите их на решетку в варочной емкости, слегка сбрызните маслом в спрее и поместите во фритюрницу. Выберите программу , вручную установите время приготовления 10 минут, наполните резервуар водой и за пустите программу.

90