Air fryer with steam function PRESIDENT - recipes

PROGRAM KUCHEN

KNUSPRIGE MUFFINS

gartemperatur

garzeit

20 min

Voreingestellte 160 °C

Voreingestellte 20 min

Zutaten (für 18 Mini-, 9 mittelgroße oder 5 große Muffins): 100 g halbgriffiges Mehl, 70 g Kristallzucker, 70 ml Öl, 70 ml fettarme Milch, 20 g Vanillezucker, 1 Ei, gestrichener TL Backpulver, abgeriebene Zitronenschale, Schokoladenkuvertüre zum Garnieren, Butter zum Einfetten Vorgehensweise: Die Silikon-Muffinförmchen mit Butter einfetten. Ei mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Andere Zutaten zugeben und wieder schaumig rühren. Den Teig in die Förmchen füllen, diese auf den Boden des Innentopfes (ohne Rost) stellen. Anschließend die Förmchen in die Fritteuse geben und das Programm starten. Die gebackenen Muffins in Schokolade tauchen und mit gehackten Nüssen, getrockneten Früchten usw. verzieren.

NUSS-GUGELHUPF

gartemperatur

garzeit

35 min

Voreingestellte 160 °C Manuelle einzustellende 35 min Zutaten: 100 g gemahlene Walnüsse, 100 g glattes Mehl, 100 g Kristallzucker, 100 ml fettarme Milch, 50 g Sonnenblumenöl, 1 Ei, überreife, zermatschte Banane, 40 g Vanillezucker, 25 ml Rum, 12 g Backpulver, Prise Salz Vorgehensweise: Eine ausreichend große Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Alle trockenen Zuta ten mischen, dann Milch, Öl, Ei, zerquetschte Banane und Rum hinzufügen und alles mit einem Schneebesen gut zu einem Teig verrühren. Den Teig in die Form füllen, sodass er maximal bis zur Hälfte der Formhöhe reicht. Die Backform mit der Teigmasse befüllen und in den Innentopf (ohne Rost) einlegen, das Programm wählen, die Garzeit manuell auf 35 Minuten einstellen und das Programm starten. Nach Beendigung des Programms den Gugelhupf in der Fritteuse mind. 5 Minuten ruhen lassen.

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