A Pastelaria de Sonho

Bolo de Ameixa INGREDIENTES Para a massa:

250 g de farinha 200 g de açúcar 200 g de manteiga 6 ovos 180 g de ameixas secas 60 g de amêndoas 8 g de fermento em pó 80 ml de rum canela em pó a gosto

Ref 629420 Forma de bolo inglês DELÍCIA SiliconPRIME 26,5 x 12 cm

Para decorar: 4/5 ameixas açúcar em pó q.b. PREPARAÇÃO

€ 22 ,90

Ref 629448 e 49 Tapete de silicone com clip DELÍCIA SiliconPRIME

Corte as ameixas em pedaços pequenos, reservando alguns para a decoração. Numa taça, deixe todas as ameixas de molho no rum e deixe de molho por uma hora. Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar por cerca de dez minutos até a mistura ficar leve e espumosa. Adicione um ovo de cada vez, esperando que cada ovo seja absorvido antes de adicionar o próximo. Peneire a farinha, o fermento e os aromas, adicione-os à mistura e misture com uma espátula. Escorra e esprema as ameixas, enfarinhe-as e adicione-as à mistura com as amêndoas picadas grosseiramente. Misture delicadamente com uma espátula para distribuir os ingredientes uniformemente. Despeje a mistura numa forma de bolo inglês levemente untada e leve ao forno pré-aquecido a 160°C por aproximadamente 60 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Decore com ameixas inteiras e deixe arrefecer completamente sobre uma grelha antes de servir, polvilhando com açúcar em pó.

50 x 40 cm 60 x 50 cm

desde € 32 ,90

Cozinhar uniformemente doces como tortas ou biscoitos, mas também bolinhos de creme.

Ref 629456 Tapete perfurado DELÍCIA SiliconPRIME 40 x 30 cm

€ 18 ,90

Ref 629458 Tapete de forno universal DELÍCIA SiliconPRIME 40 x 30 cm

€ 19 ,90

Ref 629460 Tapete de forno assadeiras fundas DELÍCIA SiliconPRIME 40 x 30 cm € 18 ,90

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