myTescoma-4-2017

Cioccolato fuso

• cioccolato q.b • panna da cucina q.b. LA RICETTA ingredienti

Fonduta per cioccolato elettrica linea Delícia

Inserire nel contenitore il cioccolato e la panna nelle proporzioni desiderate. Regolare il controllo della tem- peratura alla modalità (simbolo indicato sul prodotto) e riscaldare mescolando fino al completo scioglimento del cioccolato (circa 10 minuti). Aquesto punto, regolare la temperatura alla posizione ; il cioccolato manterrà la giusta temperatura e consistenza.

COINVOLGERE I BIMBI

art. 630101 dimensioni: ø 15,5 cm altezza 16 cm Prezzo consigliato: € 29,90

Waffle ricoperti di cioccolato

Stampo per 6 waffle linea Delícia art. 629342 dimensioni: 21x27 cm Prezzo consigliato: € 17,90

LA RICETTA

ingredienti per 6 waffle

• 2 uova • 60 g di burro • 140 g di farina 00 • 200 ml di latte • 1 cucchiaio di zucchero • 1 cucchiaino di lievito • 1 pizzico di sale • cioccolato q.b. • panna da cucina q.b. Separare i tuorli dagli albumi, montare gli albumi a neve ferma e mettere da parte. In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il burro precedentemente fuso, la farina con il lievito setacciato e il latte. Mescolare fino ad ottenere una pastella abbastanza densa. Utilizzando una spatola e con movimenti dal basso verso l'alto, incorporare gli albumi alla pastella. Versare la pastella nell'apposito stampo per waffle in silicone e cuocere in forno per 15 minuti a 200 °C. Nel frattempo preparare la fonduta di cioccolato utilizzando la ricetta sopra riportata. A cottura ultimata, estrarre i waffle dal forno, farli raffreddare, ricoprirli con la fonduta e servire. Coinvolgi i bambini nella preparazione del cioccolato fuso e facendogli versare la fonduta sui waffle.

Cake pops al cioccolato

LA RICETTA

ingredienti per 30 cake pops

• 4 cucchiai di marmellata • 400 g di pan di spagna • cioccolato bianco q.b. • panna da cucina q.b. Sbriciolare con le dita il pan di spagna e unire alla marmellata in una ciotola. Impastare fino ad ottenere un composto compatto con cui formare palline delle dimensioni di una noce. Infilzare in ognuna uno stecchino e dare la forma desiderata inserendole nello stampo per cake pops con la sagoma scelta. Infilzare i bastoncini nello stand e porre a rassodare in frigorifero per mezz'ora, quindi preparare la co- pertura seguendo la ricetta del cioccolato fuso sopra riportata (Puoi sbizzarrirti utilizzando cioccolato bianco, fondete o al latte). Passata mezz'ora, estrarre i cake pops dal frigorifero e intengerli nel ciocco- lato creando le decorazioni desiderate. Servire utilizzando lo stand. Puoi coinvolgere i bambini in tutte le fasi della ricetta.

Stampo con 6 forme per cake pops linea Delícia - art. 630876 dimensioni stampo: 8,5x16 cm dimensioni supporto: ø 21 cm Prezzo consigliato: € 29,90