myTescoma-3-2017

Conchiglie broccoli e acciughe IN PENTOLA

LA RICETTA

ingredienti per 2 persone

• 180 g di conchiglie • ½ kg di broccoli • 2 acciughe medie sott’olio • ½ spicchio d’aglio • 1 pezzetto di peperoncino • olio extravergine di oliva q.b. • sale q.b. Lavare, pulire e dividere in cimette i broccoli. Cuocerli in acqua salata per 10 minuti, sco- larli tenendo l’acqua di cottura. Tritare l’aglio e farlo soffrigere in una padella con dell’olio e il pezzetto di peperoncino. Unire le acciughe, spezzettarle, mescolare delicatamente e ag- giungere i broccoli cotti in precedenza. Farli insaporire pochi minuti, poi spegnere il fuoco. Nel frattempo cuocere la pasta al dente nell’acqua di cottura dei broccoli. Scolare la pasta e trasferirla nella padella con i broccoli e le acciughe, mescolare delicatamente e servire.

Trita aglio linea Handy art. 643556 dimensioni: ø 7 cm altezza 16 cm Prezzo consigliato: € 7,90

CRUDI

Frullato di broccoli e pera

LA RICETTA

ingredienti

• 125 g di broccoli • 1 pera • ½ limone • zenzero q.b.

Lavare i broccoli e la pera, pelare quest’ultima e tagliarla a pezzi. Frullare i due ingredienti insieme al succo di mezzo limone fino ad ottenere un com- posto omogeneo. Perfetto da bere prima dei pasti per saziare la fame.

Affetta mela/pera con proteggi lama linea Delícia - art. 630096 dimensioni: lunghezza 18 cm altezza 3 cm Prezzo consigliato: € 7,90