myTescoma-3-2016

provato per voi

Fatto in casa è meglio, senza perdere troppo tempo però... ecco tutti gli strumenti furbi pensati per voi. Come me la cavo con i ghiaccioli

Il merito della buona riuscita dei ghiaccioli è della frutta estiva, na- turalmente golosissima, frullata o intera (se si tratta di frutti di bosco) che può essere mescolata con yogurt cremoso o latte di mandorla. I ghiaccioli fatti in casa sono anche un ottimo modo per far mangiare la frutta ai bambini senza che quasi se

ne accorgano, per questo motivo ul- timamente preparo due tipi di ghiac- cioli, uno per la merenda del bimbo, a base di frutta fresca matura con ricetta variabile dettata dalla fanta- sia del momento e dalla disponibilità del cestino della frutta, mentre l’altra versione di ghiaccioli è per soli adul- ti, perfetta per il rientro dal lavoro!

Da quando ho gli stampi per ghiac- cioli, ho provato moltissime varianti di ricette, più o meno salutari in base al mood del momento ma sempre molto buone. La genialità di questi stampi secondo me sta nello stand che li sostiene quando sono anco- ra liquidi e nel formato non troppo grande, poco impegnativo. questi ti aiutano STAMPI PER GHIACCIOLI linea Bambini - art. 668220 dimensioni supporto: 12x16 cm - h 12 cm Prezzo consigliato: set 6 pz. + supporto € 11,90

Ricetta > Ghiaccioli adults only

PROCEDIMENTO Spremere il lime e passare il succo in un colino a maglie fini. Mettere l’ac- qua e lo zucchero in una casseruola e cuocere a fuoco basso fino a quan- do lo zucchero non sarà completa- mente sciolto. Aggiungere poi allo sciroppo 4-5 foglioline di menta, togliere dal fuoco e lasciare in infu- sione fino a che non si sarà raffred- dato. Unire il succo del lime e il rum. Distribuire negli stampini sistemati sullo stand, due foglioline piccole di menta e lo sciroppo, inserire lo stecco e riporre in freezer per 8 ore o fino a quando non saranno solidi. Ora non vi resta che gustarvi una pausa rinfrescante per soli adulti! PORTATA: dessert DIFFICOLTÀ: facile COSTO: medio TEMPO: 15 minuti + congelamento INGREDIENTI per 6 ghiaccioli 250 ml di acqua 35 ml di succo di lime 60 g di zucchero qualche fogliolina di menta 25 ml di rum bianco

COME SI USA:

Inserire il composto negli stampini stando attenti a non riempirli com- pletamente (lasciare circa 1 cmvuoto)

Mettere gli stampi nel freezer per cir- ca 8 ore (o almeno finchè il composto non si sarà solidificato).

Finito di usarle, le formine posso- no essere riposte nel corpo centrale in modo da occupare meno spazio.

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