myTescoma-1-2017

DEDICATO A TE

Gnocchi di zucca

LA RICETTA

ingredienti

• 300 g di patate • 120 g di zucca • 150 g di farina • 1 uovo

Lessarelepatateconlabucciainacquabollenteper40minuti.Tagliarelazuccaapezzet- ti e cuocerla a vapore per 20minuti. Scolare, pelare le patate e schiacciarle inun ciotola utilizzando lo schiacciapatate. Passare anche la zucca nello schiacciapatate facendola cadere sul piano infarinato. Sbattere l’uovo emescolarlo con la zucca.Aggiungere an- che le patate e 150 g di farina e impastare energicamente. Ottenere gli gnocchi aiutan- dosi con il rigagnocchi e infarinarli. Buttarli in acqua bollente salata e scolarli con un mestolo forato o una schiumarola non appena salgono a galla. Condire a piacimento. Coinvolgete i bambini facendogli schiacciare le patate e la zucca con lo schiacciapa- tate e durante la lavorazione dell’impasto degli gnocchi.

Schiacciapatate linea Handy - art. 643568 Dimensioni: 29,5x13 cm Prezzo consigliato: € 23,90

Penna decora dolci linea Delícia art. 630536 lunghezza: 15 cm Prezzo consigliato: € 17,90 Set tagliabiscotti tradizionale linea Delícia art. 630900 dimensioni: ø 4,5 cm Prezzo consigliato: € 7,40

Biscotti al burro

LA RICETTA • 450 g di farina • 100 g di burro • 100 g di zucchero • 3 uova • 1 bustina di lievito • 1 pizzico di sale Sciogliere il burro, farlo raffreddare e metterlo in una ciotola insieme a tutti gli altri ingredienti. Amalgamare bene con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la pasta fino ad uno spessore di 3 mm e, aiutandosi con le formine, dare forma ai biscotti. Infornare a 180 °C per 12 minuti. Coinvolgete i bambini durante la lavorazione dell’impasto, facendogli amalgamare gli ingredienti insieme a voi. Inol- tre, una volta sfornati i biscotti, decorateli insieme a loro con la penna decora dolci. ingredienti

Matterello regolabile linea Delícia - art. 630182 dimensioni: ø 7 cm lunghezza: 50 cm Prezzo consigliato: € 23,90