my tescoma 4 / 2012

piccoli assaggiatori

quando fa freddo

Spesso i bambini sono attratti, quasi incantati dal fuoco: questa curiosità è normale in alcune fasi dello sviluppo comporta- mentale dell’infanzia. Ma in questa stagione in cui il camino è sempre acceso e il forno viene utilizzato più del solito, i pericoli per i più piccoli sono in agguato. Le fonti di calore potenzialmente pericolose si trovano inoltre fra gli elettrodomestici (chi, da bambino, non si è accidentalmente scottato una mano con il ferro da stiro?) e dai liquidi bollenti: fra i più piccoli, la mag- gior parte delle bruciature non è causata da oggetti roventi o dal fuoco, bensì da pentole, tazze e caffettiere piene di liquidi fumanti. Che dire poi della pratica, più comune durante l’inverno, di accendere candele, o di addobbare la casa con luci e decorazioni natalizie? E infine: i tanto temuti fuochi d’artificio che a capodanno non mancano mai... Sembra proprio che non si possa stare tranquilli, ma basta qualche accorgimento per godersi la calda atmosfera che l’inverno può riservare.

il camino acceso riscalda e crea un’atmosfe- ra accogliente e gioiosa, è davvero capace di trasformare una serata in compagnia... le candele creano un’atmosfera suggesti- va e sono molto utilizzate soprattutto duran- te la stagione fredda, magari come centrotavola

... ma attenzione a non lasciare avvicinare troppo i piùpiccoli, incantati dalle fiamme, op- pure installare un caminetto dotato di vetro!

... ma possono anche provocare un incendio: tieniled’occhio, spegnilequando lasci lastanza, posizionale lontano da oggetti infiammabili e presta attenzione ai bambini che cercano sempre di afferrarne la fiamma! ... ma per prima cosa bisogna insegnare loro che il fuoco non è un giocattolo; inoltre bisogna sempre posizionare le pentole con i manici rivolti verso l’interno, fuori dalla loro portata. ... ma bisogna acquistare elettrodomestici con vetri a isola- mento termico ed installarli all’altezza del petto per evitare spia- cevoli scottature ai bambini. ... ma sapete che fra i bambini, la maggior parte delle brucia- ture non è provocata dal fuoco, bensì da liquidi bollenti versati accidentalmente? Per questo bisogna prestare la massima attenzione quando si maneggiano liquidi caldi in loro presenza! ... ma spaventano i più piccoli e sono una pericolosa tentazio- ne per i grandicelli: anche le innocue “stelline” potrebbero far incendiare i vestiti. Maneggiare con cura e sempre sotto la su- pervisione degli adulti!

speciale per i giorni di festa...

in cucina, è bello coinvolgere anche i bambini: è un buonmodo di passare del tempo insieme, tenendoli d’occhio mentre si prepara la cena e insegnando loro le preparazioni di base... in questa stagione viene voglia di pietanze cucinate al forno: che siano arrosti o dolci, sono sempre deliziosi e di solito rie- scono a mettere tutti d’accordo...

un buon caffè a fine pasto, un tè o una cioc- colata calda, l’acqua che bolle prima di but- tare la pasta: sono preparazioni quotidia- ne e in apparenza innocue... nonostante la crisi, le raccomandazioni e gli incidenti di cui ogni anno si ha notizia, i fuo- chi d’artificio a Capodanno sono una tra- dizione cui è difficile rinunciare...

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