my tescoma 2 / 2020

PROVATO PER VOI

@cucinama

La casseruola perfetta? Questa antiaderente! 

Ciambella di panna cotta LA RICETTA ingredienti per la panna cotta: • 1200 g di panna fresca • 200 g di zucchero • 25 g di colla di pesce composto sarà ben caldo ma non bol - lente, togliere dal fuoco, aggiungere al composto di panna e zucchero la colla di pesce ben strizzata e mescolare con una piccola frusta fino a quando si scio- glierà completamente.

tagliarle a pezzetti. Disporle in una casseruola antiaderente con lo zuc - chero e il succo di limone. Mescola - re e far cuocere per qualche minuto, fino a quando la frutta sarà morbida e si sarà ottenuta una purea. Passarla in un colino a maglie fini per elimina- re tutti i semini. Lasciar raffreddare completamente il composto ed una volta sformata la panna cotta dallo stampo, usare la salsa per creare la decorazione prima di servire in ta - vola. Casseruola linea GrandChef - art. 606868 dimensioni: ø 18 cm - capacità 1,8 l Prezzo consigliato: € 26,90

per la salsa alle fragole: • 250 g di fragole • 50 g di zucchero semolato • 2 cucchiai di succo di limone

Unire il preparato ottenuto con la re - stante panna e mescolare bene il tutto. Versare la panna cotta in uno stampo per panna cotta e mettere in frigorifero per una notte. Procedere con la preparazione della salsa alle fragole: lavarle, asciugarle e

Mettere a bagno la colla di pesce in acqua molto fredda per almeno 5 mi- nuti. Scaldare 400 g di panna con lo zucchero, quando si sarà sciolto e il

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