my tescoma 2 / 2019

è servita! CONSERVA la

PER ASSAPORARE, ANCHE NEI MESI PIÙ FREDDI CHE ARRIVERANNO, I GOLOSI E SFIZIOSI FRUTTI ESTIVI PIENI DI ENERGIA E VITAMINE.

COME FARE

Di stagione... tutto l’anno! Se in un freddo pomeriggio d’inverno ti verrà voglia di tornare con il ricordo alle calde giornate estive, potrai farlo in modo gustoso se avrai in dispensa salse, marmellate e conserve, magari fatte con i prodotti del tuo orto. Gli utensili per prepararle te li diamo noi! Fondamentale per la buona conservazione delle confetture, della frutta sciroppata o sotto spirito è la sterilizzazione dei vasetti, che eviterà il rischio di contaminazioni batteriche. Per farlo in maniera corretta, usa lo sterilizzatore con termometro di precisione: posiziona una pentola con diametro di 24 cm sul fornello, inserisci la griglia e versa circa

un litro di acqua tiepida. Appoggia quindi i barattoli da sterilizzare sulla griglia, assembla l’adattatore universale e posizionalo sul bor- do della pentola. Chiudi lo sterilizzatore utilizzando il coperchio con termometro e regola la fiamma a media potenza. Quando l’indi- catore del termometro raggiunge il verde, abbassa la fiamma per stabilizzare la temperatura del bagno di vapore fra gli 80 e i 90 °C. Il processo di steriliz- zazione dovrebbe durare dai 15 ai 120 minuti a seconda del tipo di alimento da conservare. Trascorso il tempo necessario per la sterilizzazione, spegni il fuoco e togli il coperchio. Preleva i barattoli caldi servendoti della pinza prendi barattolo ( 895270 , € 4,90) ed estraili dalla pentola.

Sterilizzatore con termometro linea Della Casa - art. 895260 dimensioni: ø 24 cm Prezzo consigliato: € 35,90

NON SOLO CONSERVE

Nei barattoli e vasetti Della Casa potrai conservare anche frutta disidratata, funghi, pasta secca, riso, paste e legumi.