my tescoma 2 / 2019

Londra L’aeroporto di

L’aeroporto di Londra-Heathrow è uno degli aeroporti più traffica- ti e avanzati del mondo con 190.000 passeggeri in arrivo e in partenza ogni giorno; Heathrow gestisce più viaggiatori internazionali di qualsiasi

La ricetta da portare a bordo Un’abitudine che ho da sempre quando sono in volo è quella, a metà viaggio circa, di farmi una pausa tè con i biscotti, giusto per far pas- sare un po’ di tempo. Io me li porto sempre anche perché difficilmen- te sono disponibili in aereo; inoltre questa ricetta è buona e fa bene! altro aeroporto, lo scalo è ripartito su cinque terminal, le distanze sono considerevoli e andare da un terminal all’altro può richiedere anche 20 minuti: tenetelo presente se dovete prendere un volo in connessione. Ogni terminal è un picco- lo mondo a sé, un aeroporto nell’aeroporto; in tutti potete trovare le biglietterie delle compagnie aeree, numerosissimi bar e negozi, lounge e sale vip, wi-fi gratis e tanti altri servizi utili ai passeggeri. Sono ben organizzati per cui in genere è facile trovare ciò di cui si ha bisogno, ma in caso di necessità potete consultare le mappe del terminal sparse in più punti. Una curiosità che ho scoperto di recente è che Heathrow è stato costruito su un terreno basso e umido e soggetto spessissimo a nebbie ed in effetti mi è capitato in diverse occasioni di trovarmici coinvolta con dei ritardi; il vantaggio in questo caso è che vi trovate in un ambiente che offre davvero di tutto per passare il tempo, dai numerosissimi eventi gratuiti organizzati periodicamente soprattutto per intrattenere i bambini, a ben 3 rinomatissime SPA con trattamenti di ogni genere, anche una semplice manicure se proprio il tempo a disposizione non è sufficiente; è anche possibile prenotare una personal shopper per accompagnarvi negli acquisti se il portafoglio lo consente Se siete in transito a Londra per o in arrivo da un’altra destinazione, vi trovate nel Terminal 5 che è quello appunto adibito ai voli interconti- nentali; è proprio qui che si trova il mio ristorante di riferimento per questo scalo; premetto che l’ho provato solo nella prima parte della giornata, mai a cena, ma ho ritrovato sempre un’ottima qualità dei piatti e degli ingredienti, un menù davvero vario ed originale servito in un ambiente informale ma molto curato, con vista pista inclusa. Il Gordon Ramsey Plane Food, locale gestito dal noto Chef televisivo, non delude mai e di recente ha inserito un servizio che a mio avviso diventerà uno dei suoi punti forza: potete ordinare il menù da portarvi a bordo! Il pasto “grab&go” come lo chiama lui, è perfettamente imballato in una borsa termica, è possibile scegliere tra 4 proposte complete, colazione, vegetariano, pesce e carne con la tranquillità sugli ingredienti utilizzati, per una vera esperienza culinaria da gustare a 40.000 piedi. il prodotto giusto :-)

Se vuoi ottenere biscotti di dimensio- ni tutti uguali, sformati alla perfezione e velocemente, lo stampo in silicone per biscotti morbidi della linea Della Casa è proprio quello che ti serve. Va in tutti i tipi di forno ed è flessibile, così una volta cotti, puoi sformare i biscotti senza romperli.

Biscotti all’avena con gocce di cioccolato

LA RICETTA ingredienti

• 180 g di fiocchi d’avena • 20 g gocce di cioccolato • 100 g di farina integrale • 1 uovo • 3 cucchiai di miele • 40 g di zucchero semolato • 90 ml di zucchero di canna • ½ bustina di lievito per dolci • 1 pizzico di sale Unire tutti gli ingredienti secchi e amal- gamare. Sbattere l’uovo, unire l’olio ed il miele e mescolare con il resto. Prelevare delle palline di impasto e appiattirle su una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 170 °C per 25 minuti.

Stampo per biscotti morbidi linea Della Casa art. 629526 dimensioni: 21,5x34,5 cm Prezzo consigliato: € 14,90