my tescoma 2 / 2019

L’aeroporto di Francoforte è un noto scalo intermedio europeo per voli intercontinentali, perché la compagnia di bandiera serve numero- sissime tratte in tutto il mondo, per cui spesso mi è capitato di passarci, sia all’andata che al ritorno di un viaggio o proprio come partenza e arrivo per la Germania. Questo terminal è veramente immenso, con una struttura architettonica fredda, poco accogliente ma molto organizzata, con indicazioni chiare e comprensibili ed una pulizia impeccabile dei bagni che credetemi quando siete in viaggio da ore, diventa fondamentale. Il wi-fi gratu- ito è presente in tutto il terminal e per i dipendenti da caffè come la sottoscritta, si trovano in vari punti le macchine Nespresso dove è possibile acquistare da soli la capsula preferita e farsi un espresso al volo senza coda, cassa e cameriere di mezzo. Il mio locale di riferimento in questo aeroporto lo trovai una delle prime volte in cui ci capitai, praticamente secoli fa, e un po’ perché negli anni lo collego a tanti eventi della mia vita che mi porto nel cuore e poi sicuramente perché non mi ha mai deluso, rimane tutt’ora un posto fisso dove mi piace fare sosta quando sono in zona. Il Kaefer’s Bistro si trova appena prima dei controlli di sicurezza, l’ambiente è elegante, con quel mood un po’ retrò dei locali di una volta e l’illuminazione intenzionalmente bassa quanto basta per creare quell’atmosfera che vi fa dimenticare di essere in un aeroporto, se non fosse per l’eccellente vista sulla pista. Il menù è vario e molto valido, il locale ha infatti vinto numerosi Awards Internazionali contro altri ristoranti aeroportuali; vi consiglio le proposte di cucina tedesca, sono davvero da provare visto che vi trovate in Germania: dalla zuppa di patate, al wurstel per finire con lo strudel di mele tiepido con gelato alla vaniglia. Uno dei vantaggi del tempo passato in aeroporto è proprio quel- lo di permettervi di provare la cucina locale, soprattutto se siete solo di passaggio per uno scalo. A questo proposito vi consiglio di acquistare, prima di imbarcarvi, un paio di pretzel in uno dei tanti chioschetti che si trovano dislocati ovunque e che sono un’ottima alternativa spezza-fame al pasto in volo... e innegabilmente più sana. L’aeroporto di Francoforte

La ricetta da portare a bordo Vuoi accompagnare i pretzel con un piatto che ti fornisca l’energia giusta per affrontare in tranquil- lità le ore di volo senza appesantirti e che non ne- cessiti di fonte di calore? Eccoti un suggerimento: Insalata ai tre cereali con verdure • 50 g di riso • 25 g di orzo • 25 g di farro • 1 zuc- china • 1 carota • 1 manciata di piselli surgelati • pomodorini ciliegino • 1 fetta di formaggio semi stagionato a scelta • basilico • olio • pepe Tagliare a quadratini la zucchina e la carota e far bollire per circa 15 minuti con i piselli. Far cuocere i cereali in abbondante acqua salata per il tempo in- dicato sulla confezione (circa 20 minuti). Scolare e amalgamare in una ciotola i cereali con la verdura e i pomodorini tagliati che avrete leggermente salato, aggiungere dei cubetti del formaggio scelto, foglie di basilico, olio e po’ di pepe macinato. LA RICETTA ingredienti

Il prodotto giusto Magari l’idea ti destabilizza un pochino, ma il mio consiglio quando si viaggia e si traspor- ta il cibo, è quello di utilizzare i sacchetti per alimenti, non i contenitori. Ingombrano meno e tutti sappiamo che lo spazio del bagaglio a mano è sempre molto limitato, ma soprattutto, una volta consumato il pasto, puoi semplice- mente chiuderli e lavarli successivamente al tuo arrivo per riutilizzarli. I sacchetti per alimenti della linea 4Food hanno un doppio sigillo di chiusura per una maggiore sicurezza; trasparen- ti, permettono di identificare immediatamente il contenuto. Sono disponibili in 3 misure, sono lavabili sotto l’acqua corrente e riutilizzabili, adatti al frigorifero e se li apri leggermente, li puoi usare anche nel forno a microonde. Se stai trasportando ad esempio la pappa per il bimbo, puoi fartela scaldare dall’assistente di volo.

Sacchetto per alimenti linea 4FOOD - art. 897020 dimensioni: 19x12 cm Prezzo consigliato: set 20 pz. € 2,40