my tescoma 2/2021

INGREDIENTI

TORTA ARANCIA E CURCUMA

LA RICETTA ingredienti per 1 stampo da ø 24 cm • 320 g di farina • 130 ml di olio di semi di arachide • 2 arance non trattate • 150 g di zucchero • 2 uova • 3 cucchiaini di curcuma in polvere • ½ bustina di lievito per dolci • zucchero a velo q.b. Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Grattugiare la scorza delle arance e aggiungerla al composto di uova e zucchero. Continuando a mescolare, inserire anche il succo, la farina settacciata, l’olio di semi di arachide, la curcuma e infine il lievito, anch’esso setacciato. Se necessario aggiungere poco latte per regolare la consistenza dell’impasto. Versare l’impasto in una tortiera precedentemente oliata con l’o- lio staccante spray e leggermente infarinata. Infornare a 180 °C per circa 30 minuti, finché la torta non sarà ben cotta. Sfornare e lasciare raffeddare. Spolverare con lo zucchero a velo.

tortiera apribile e antigoccia linea Delícia - art. 623304 - ø 24 cm Prezzo consigliato: € 17,90

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