my tescoma 2/2021

Frullatore a immersione con accessori linea President - art. 909022 dimensioni: lunghezza 39 cm - ø 6 cm ø boccale 11 cm - h 21 cm ø recipiente tritatutto 14 cm - h 18 cm ø frusta 6 cm Prezzo consigliato: € 97,90

IL VINO È SERVITO

Ha in dotazione un bicchiere con una base ampia e stabile che diventa un coperchio per conservare all’interno le preparazioni non utilizzate. In più è fornito di un recipiente tritatutto, più basso del bicchiere e perfetto per tritare piccole quantità di ingredienti, e una frusta per montare.

Coppe con mascarpone, Porto e fichi LA RICETTA ingredienti per 4 persone per lo sciroppo al Porto : • 150 ml di Porto bianco • 3 cucchiai di zucchero di canna • 1 cucchiaio di miele Per prima cosa preparare lo sciroppo: in una casseruola mettere il Porto con lo zucchero di canna, portare a bollore e far restringere a fuoco basso per 10 minuti, togliere dal fuoco ed unire il miele mescolando fino a scioglierlo com - pletamente. Per la crema mescolare il mascarpone con lo zucchero, a parte montare la panna e unirla al mascarpone mescolando delicatamente dal basso verso l’alto, una volta ottenuta una crema omogenea tenere da parte. Con un coltello tritare grossolanamente le mandorle. Sbriciolare i biscotti, mescolarli alle mandorle e metterli alla base di ogni bicchiere, aggiungere uno strato di crema al mascarpone, bagnare con qualche goccia di sciroppo al Porto, ripetere l’operazione per altre due volte ed infine completare con i fichi tagliati in quarti. per la crema : • 250 g di mascarpone • 200 ml di panna • 60 g di zucchero a velo per completare : • 2 fichi • 100 g di biscotti integrali • 40 g di mandorle sgusciate

31