Katalog leto 2023sk

Prílohové cestoviny? Kolienka s mäsom? Tak tie v Taliansku nezoženiete. Cestoviny sú buď súčasťou menu ako prvý chod alebo sa servírujú ako samostatné hlavné jedlo. Na každodenné stravovanie sa kupujú už hotové, ale v nedeľu, na oslavách a iných príležitostiach je dobrým zvykom vyrobiť si domáce.

Praktický stojan s 12 odnímateľnými ramenami využijete na sušenie cestovín s dĺžkou až 50 cm. Strojček na prípravu cestovín GrandCHEF 63,90 € 50,90 € Stojan na sušenie cestovín DELÍCIA 27,60 € 20,70 €

Cestoviny vyrobené doma s láskou Pomocou valcov pripravte z domáceho cesta pláty s požadovanou hrúbkou. Tenký plát potom pretiahnite krájacími valcami a vytvorte dokonalé polievkové rezance, tagliolini alebo fettuccine.

Chiara Pelati Kreatívna riaditeľka Tescoma Taliansko

„Od malička rada pracujem so sladkým aj slaným cestom a ešte radšej odštipujem surové cesto aj náplne. Keď som bola malá, pomáhala som tete Francesce, hovorili sme jej Cecca, vykrajovať a okraje spájali vidličkou. Dnes už mi túto prácu uľahčujú vychytávky z TESCOMY. A na tetu si rada spomeniem, kedykoľvek varím našu regionálnu špecialitu „casoncelli alla bresciana“, ktorú ma naučila. Sú to ravioli plnené strúhankou a syrom Grana Padano.“ ravioli obráteným pohárom. Vkladali sme do nich náplň

Dokonalé ravioli jedna ako druhá Tradičné talianske taštičky bývajú naplnené mäsovou zmesou, syrom alebo zeleninovou náplňou. Cesto musí byť jemné a veľmi tenké, preto je ideálne prichystať ho pomocou strojčeka na cestoviny. Jeho hrúbku si sami nastavíte. Dômyselné formy vám uľahčia prácu s plnením aj vykrajovaním.

Forma na štvorcové ravioli DELÍCIA 10 ks. 10,70 € raviolini 21 ks. 11,10 €

Forma na guľaté ravioli DELÍCIA 10 ks. 10,70 € raviolini 21 ks. 10,70 €

34