catalogo 2021 / 2 semestre

una merenda energetica...

Ref 643188 STAMPI E PRESSA

PER BARRETTE SNACK linea Tescoma Della Casa 14 x 10,5 x 7,5 cm

Azzurra Fracassi @sprinklesdress

€ 27 .90

“matite” avena e cioccolato

PER DARSI LA CARICA NON C’È NIENTE DI MEGLIO DI UNO SNACK PREPARATO IN CASA... MEGLIO ANCORA SE È UNA BARRETTA A BASE

ingredienti • 70 g di fiocchi d’avena • 80 g di farina 00

DI CEREALI, MIELE E FRUTTA SECCA. SE PENSI CHE LE BARRETTE SIANO DIFFICILI DA PREPARARE, TI RICREDERAI: PUOI PREPARARNE QUANTE NE VUOI CON LO STAMPO E PRESSA PER BARRETTE, CON O SENZA COTTURA. PERFETTE PER LA SCUOLA, L’UFFICIO, LA PALESTRA!

• 1 cucchiaino di bicarbonato • 50 g di zucchero di canna • un pizzico di sale • un pizzico di cannella • 50 g di burro • 1 uovo

• 30 g di mandorle a lamelle • 50 g di gocce di cioccolato • 50 g di cioccolato bianco • gocce di cioccolato e pasta di zucchero per decorare PROCEDIMENTO Preriscaldare il forno a 180 °C. Mescolare insie- me la farina, l’avena, lo zucchero, il bicarbonato, il sale, la cannella. Unire il burro freddo a pezzetti e lavorare gli ingredienti con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso.Aggiun- gere l’uovo e incorporare le mandorle e le goc- ce di cioccolato. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Inserire l’impasto all’in- terno dello stampo per barrette senza pressarlo e infornare per 15 minuti a 180 °C, fino a leggera doratura. Le barrette appena sfornate saranno morbide, quindi attendere il raffreddamento prima di estrarle dallo stampo. Quando saranno completamente fredde, tagliare delicatamente con un coltello gli angoli di una estremità delle barrette, in modo da ottenere la “punta” della matita. Sciogliere il cioccolato bianco a bagno- maria e intingere nel cioccolato fuso le punte delle “matite”. Adagiare una goccia di cioccolato sulla sommità, così da riprodurre la “mina” della matita. Stendere sottilmente poca pasta di zuc- chero colorata, tagliare una strisciolina e siste- marla alla base della matita. Lasciar solidificare il cioccolato e conservare in una scatola di latta o a chiusura ermetica.

GLI STAMPI IN SILICONE VANNO IN FORNO, COSÌ PUOI PREPARARE ANCHE BAR- RETTE SNACK COTTE. LE BARRETTE SI SFORMANO FACILMENTE DAGLI STAMPI FLESSIBILI; NEL RICETTARIO INCLUSO TROVI TANTE IDEE, ANCHE SENZA GLUTINE!

Ref 643189 STAMPI PER BARRETTE SNACK

linea Tescoma Della Casa 14 x 10 x 2,5 cm - set 3 pz

€ 14 .90

25 SACCHETTI SONO GIÀ IN DOTAZIONE CON IL SET DI STAMPI E PRESSA: PER RIPORRE E TRASPORTARE LE BARRETTE FATTE IN CASA.

Ref 643190 SACCHETTI PER BARRETTE SNACK

linea Tescoma Della Casa 15 x 5,5 cm - set 25 pz

€ 3 .90

56 cucina - preparazione