catalogo 2020

Cipolle di Tropea caramellate INGREDIENTI

Perfetta per affettare a lamelle l’aglio, ma anche mandorle e piccoli frutti.

Ref 643848

MINI MANDOLINA linea Handy 18 x 6,5 cm altezza 5,5 cm

• 1 kg di cipolle rosse di Tropea • 50 g di zucchero semolato • 60 g di zucchero di canna • 100 ml di acqua

9. 90

PROCEDIMENTO: Sbucciare le cipolle, e tagliare le due estremità. Affettarle a rondelle non troppo fini e metterle in una padella antiaderente capiente. Aggiungere alla padella anche gli zuccheri e l’acqua, mescolare bene e accendere il fuoco. Cuocere a fiamma moderata per 50 minuti mescolando delicatamente ogni tanto. Lasciarle raffreddare prima di servirle.

Così eviti il cattivo odore di cipolla sulle mani!

Con custodia protettiva.

Ref 420180 FERMA CIPOLLA linea Presto lunghezza 21 cm

5. 90

Permette di sminuzzare senza fatica e rapidamente le cipolle e preparare la base per i soffritti.

Facile da utilizzare,

sminuzza anche cioccolato, frutta secca, verdura e frutta. La pratica vaschetta raccogli alimenti impedisce di disperdere ciò che si trita.

Ref 643555 AFFETTA CIPOLLA linea Handy ø 9 cm altezza 23 cm

9. 90

preparazione 51