catalogo 2020

Se togli i dischi decorativi puoi anche usare lo stampo per preparare uova al tegamino dalla forma perfetta!

Pancake decorati

INGREDIENTI per 16 pancake

• 200 ml di latte • 150 g di farina • 20 g di zucchero a velo • 1 uovo • 12 g di lievito • 3 cucchiai di olio • 1 pizzico di sale • mirtilli e lamponi q.b. PROCEDIMENTO: Mescolare insieme tutti gli ingredienti, una volta prepa - rata la pastella, lasciarla riposare per 10 minuti. Accendere il fornello a fuoco medio, posizionare l’utensile con i dischi decorativi in una padella. Riempire con la pastella fino a circa 2 mm al di sotto del bordo superiore. Cuocere per 7 minuti su un lato, girare l’utensile con i pancake all’interno aiutandosi con le impugnature. Cuocere per altri 5 minuti. Rimuovere l’utensile, trasferire i pancake su un piatto, togliere anche i dischi decorativi e guarnire con i mirtilli e lamponi.

Ref 420872 STAMPO PER PANCAKE linea Presto 36 x 16 cm ø pancake 8 cm

11. 90

Per dosare la pastella in modo preciso grazie alla scala graduata. Ha il coperchio, così puoi anche conservare la pastella non utilizzata.

Ref 630342 DISPENSER PASTELLA linea Delícia capacità 1,0 l ø 11,5 cm - altezza 16,5 cm

15. 90

Spatole per crêpes? Ne esistono due diverse, ideate apposta! Con la prima distribuisci l’impasto liquido della crêpe nella padella e con la seconda puoi girarle a metà cottura senza rischio di rotture.

Ref 630066 SPATOLA PER CRÊPES linea Delícia lunghezza paletta 32 cm largehezza spatola 12 cm set 2 pz

9. 90

pasticceria 189