catalogo 2019

Wok

Rapidità temperature elevate comportano tempi di cottura ridotti. Valori nutrizionali ridurre i tempi di cottura significa mantenere il più possibile inalterate le proprietà dei cibi. Leggerezza friggendo in poco olio e in tempi molto brevi si ottengono fritti croccanti, dorati all’esterno e morbidi all’interno. Tecniche di cottura abbinando al wok gli accessori giusti si possono sperimentare tante ricette con tecniche di cottura diverse. Distribuzione ottimale del calore la sua forma conica crea sul fondo una zona caldissima da cui il calore si irradia in modo uniforme su tutte le superfici. Vantaggi della cottura nel wok Un metodo di cottura sano e leggero: il wok è perfetto per le prepa- razioni in stile orientale, ma anche come salta- pasta o per friggere. La sua forma conica per- mette una distribuzione uniforme del calore.

linea Canton Ref 607030 ø 30 cm

linea Presto Ref 594328 ø 28 cm

26. 90

19. 90

Va anche in forno.

linea Manico Rosso Ref 597858 ø 28 cm

linea GrandChef Ref 606863 ø 28 cm

25. 90

34. 90

linea i-Premium Stone Ref 602458 ø 28 cm

linea i-Premium Ref 602328 ø 28 cm

44. 90

39. 90

Va in anche in forno. Disponibile con il coperchio (Ref 602650).

linea SmartClick Ref 605058 ø 28 cm

linea President Ref 602646 ø 30 cm

69. 90

49. 90

112 cottura