Tescoma magazín 02/2016

TESCOMA MÁ ZELENOU! Navrhujeme lepší svět

životního prostředí. TESCOMA se téma- tem trvale udržitelného rozvoje zabývá dlouhodobě, proto ji první zelená vlaš- tovka v podobě ocenění GREEN GOOD DESIGN pro Soupravu pro přípravu krémového sýru z „domácí“ linie DELLA CASA nesmírně těší. Proč právě ona? Důvodů je hned několik. Například proto, že výroba vynikajícího čerstvého sýru nevyžaduje v tomto případě elektric- kou energii, o vznik fantastické večeře či svačinky se postará jen zemská gravitace. Souprava řeší také problém s plýtváním – sýru si totiž můžete vyrobit přesně tolik, kolik skutečně spotřebujete. Při přípravě rovněž nevzniká žádný odpadový mate- riál, který by negativně ovlivňoval životní prostředí, stejně tak není vyžadována žádná logistika pro to, aby se dostal od vý- robce na váš stůl. Vychytaná souprava se skládá z mísy s víkem, cedníku a 5 kusů netkaného plátna. Mísa slouží pro výrobu sýru a současně pro jeho skladování, netřeba tedy dalších plastových produktů pro jeho uložení do chladničky.

Designéři TESCOMY zaznamenali se svými produkty již 30 mezinárodních úspěchů ve formě prestižních ocenění: RED DOT DE- SIGN AWARD, SOLUTIONS, GERMAN DESIGN AWARD, DESIGN PLUS, KitchenInnovation of the Year, GOOD DESIGN… Letos se k nim poprvé a jistě ne naposled přidala krásně zelená cena GREEN GOOD DESIGN pro mi- mořádně oblíbenou Soupravu pro přípravu krémového sýru DELLA CASA. Chicagské muzeum architektury a de- signu Chicago Athenaeum Museum of Architecture and Design ve spolupráci s Evropským centrem pro architekturu, umění, design a urbanistické studie (European Centre for Architecture, Art, Design and Urban Studies) spojily své síly a na dvou kontinentech připravily novou a unikátní výzvu, které se TESCOMA postavila směle čelem: GREEN GOOD DESIGN. Cílem projektu je ocenit jednotlivce, firmy, organizace a instituce, které svými produkty, službami, programy, koncepty nebo myšlenkami přispívají k ochraně

„Myšlenkou, jak se stravovat zdravě, a současně nezatížit životní prostředí, jsem se zabýval už dlouho. I zdánlivě čerstvé potraviny nacestují stovky až tisíce kilometrů, často napříč několika státy či dokonce kontinenty, než dorazí na náš stůl. A někdy třeba úplně zbytečně – řadu z nich si můžeme pohodlně připravit doma. Chutněji, zdravěji a s ohledem k přírodě...“

Martin Koval designér společnosti TESCOMA

44 | Tescoma magazín