Tescoma magazín 02/2014

rozhovor

I blbmusí pochopit, jak se co dělá Jeho kurzy vaření jsou měsíce předem vyprodané, v Pražském kulinářském institutu totiž dokázal Roman Vaněk soustředit skutečnou kuchařskou elitu. V Pekle na talíři zase pořádně přiložil pod kotel diskusí o tom, co vlastně pijeme a jíme. A teď jde ještě dál v pořadu Jídlo s. r. o.

text: Radana Vítková foto: archiv Pražského kulinářského institutu

6 | Tescoma magazín