Tescoma magazín 01 / 2019

Porto a Douro

meu amor

Clara Borges , TESCOMA Portugal

Starobylé Porto dalo jméno celému Portugalsku, i přesto není jeho hlavním městem. Je to ale místo, na které jsme my, Portugalci, moc hrdí. Má nezaměnitelnou tvář a impozantní historii. Vyšetřete si chvilku a přečtěte si o něm těchto pár řádků. Nebo ještě lépe, přijeďte se na něj podívat na vlastní oči!

Po Lisabonu druhé největší portugalské město se rozkládá na břehu řeky Douro a je tvořeno mimořádným architektonickým komplexem. Atraktivní historická část Ribeira, která byla právem roku 1996 zapsána na seznam světového dědictví UNESCO, vás snadno naláká k výstupu křivolakými a propletenými úzkými uličkami až k monumentálnímu Episkopálnímu paláci. Noční ulice s bary a restauracemi se po- starají o vaše pohodlí, písčité pláže a surfařské vlny Atlantiku zase o pořádnou dávku adrenali- nu. Porto je ovšem také živým podnikatelským centrem vyhledávaným zejména mladými byznysmeny, a potvrzuje tak svou odvěkou pozici města průmyslu a obchodu. Klenoty Porta Při procházce starou částí města vás uchvátí netradiční a pestré obytné domy i žulové stavby. Nejvýznamnější budovou je jistě Palacio da Bolsa, která ukrývá vzácný architektonický klenot země – Arabský sál. Nenechte si ujít ani návštěvu centra města, dynamické části s čilým obchodním ruchem. Pokud vám zbude chvilka, za exkurzi jednoznačně stojí i muzeum součas- ného umění Museu de Arte Contemporânea de Serralves s nádherně upraveným romantickým parkem a avantgardním domem hudby Casa de Música. A jestli vám můžeme radit, určitě neo- pouštějte Porto předtím, než se osobně seznámí- te s několika barokními památkami, kterými se

toto okouzlující město pyšní. Až vás z poznávání místních krás rozbolí nohy, bude to zřejmý signál, že je čas vychutnat si sklenici portského – na jižním břehu řeky Douro se nachází hned několik vyhlášených portských sklepů. Douro Strážná řeka. Řeka chutí, tradice a vína. Takové je Douro. My „domorodci“ tvrdíme, že se do této řeky není možné nezamilovat. Uvidíte, jak moc je to pravda. Je skutečným rájem pro každého, kdo si rád dopřeje skleničku kvalitního vína. Výjimečně fotogenická Vinařská oblast Alto Douro ležící na severovýchodě Portugalska je rodištěm slavného Portského vína, které se zde po staletí tradičním způsobem vyrábí. Vychut- nejte si doušek tohoto jedinečného moku při projížďce lodí a užijte si opojný klid a dechbe- roucí výhledy na kopce s kaskádami vinic lemujícími údolí majestátního toku. Portugalsko na talíři V restauracích na molech Doura (mé oblíbené jsou v portské Ribeiře nebo na protějším břehu ve městě Gaia) si můžete vychutnat typické por- tugalské dobroty. Třeba tripas à moda do Porto, což je vlastně směs drštěk a žlutých fazolí, francesinha, plněný sendvič z bílého chleba, na kterém jsou položené plátky sýra, to vše je zalité tomatovou omáčkou z piva a podávané s hra- nolky. Mezi další lokální speciality patří cozido

à Portuguesa, dušené jídlo plné různého masa s kapustou, mrkví, tuřínem, uzenou klobásou, bramborami a rýží, nebo bacalhau, tedy sušená nasolená treska připravená na mnoho způsobů.

Při prozkoumávání krás Porta jistě neunikne vaší pozornosti prodejna se známým logem. Narazíte na ni ve druhém patře oblíbeného nákupního centra Arrabida Shopping na adrese Praceta de Henrique Moreira 244, Vila Nova de Gaia. 47 tescoma magazín jaro 2019