Tescoma magazín 01 / 2019

Milí čtenáři,

vítejte v jarním TESCOMA Magazínu! Prozradím vám tajemství – ještě chvíli držte jarní vydání v rukou a zjistíte, že je kouzelné. Jen se podívejte kolem sebe, co vidíte? Probouzející se jaro? Nový začátek? Radost? Potom je vše v pořádku a kouzlo funguje… Je mi ctí provést vás jarním vydáním a věřím, že se tohoto nelehkého úkolu zhostím, jak se patří. Jarně a vesele! Pííííp, pííííp… že by kuřátka? Poetika stranou, pípnutím se ozývá elegantní rychlovarná konvice PRESIDENT, která při uvedení na trh všem pořádně zrychlila tep. Aby ne, rychlost je její domé- na, stejně jako uživatelská jednoduchost a promyšlenost. O „lady president“ jsme si popovídali s hlavním designérem Ladislavem Škodou. Byla by věčná škoda ho nezpovídat, navíc když se do rozhovoru tak krásně opřel… Co vy a jarní únava? Že vás občas přepadne? Mě také a nejen na jaře, nejvíc mě trápí v létě, na podzim a občas i v zimě. Pojďme ji společně zničit náloží vitamínů, bylinných čajů a dalšími přírodními „zbraněmi“, které na jaře rostou přímo ze země. Medvědí česnek, jarní zelenina, kop- řivy… O tom, že příprava čajů má svá pravidla a že i vitamíny mohou mít neopakovatelný design, se dozvíte na těch nejbarevnějších stranách magazínu. Dalším velkým tématem je chléb. Je s ním spojena nejen celá řada pořekadel – všude chleba o dvou kůrkách, nevyděláš si ani na chleba, chleba levnější nebude… ale je to také potravina, které se nikdy ne-

6 PRESIDENT mezi konvicemi Slovo designéra Ladislava Škody 8 Domácí čajovna V tomto čísle

přejíte. Víte, od kdy je chléb na světě? Jak jej nejlépe skladovat? Jak si připravit chlebový kvásek? To všechno se dočtete v nádherném chlebovém průvodci, na jehož konci bude zcela jistě vonět váš první upečený pecen chleba. Denním chlebem naší nejtrpělivější kolegyně Soni Vlkové jsou vaše dotazy, stížnosti, ale i pochvaly. Že je to dáma na svém místě, vím nejen já, ale hlavně všichni zákazníci. O tom, že být vedoucí zákaznického střediska TESCOMA je sen, se dozvíte v pravidelném seriálu Dream job. Co vás ještě čeká? Tipy na chytré pomocníky při jarním úklidu, ochutnávka zemí s počátečním písmenem D, příprava škvarků (nebo škvarek?), velké téma Velikonoce a přehlídka (tak trochu módní) všech 62 designových ocenění. Přeji vám, ať se jara nikdy nepřejíte!

Umíte uvařit čaj? 10 Wok v akci Stew slečny Kim 11 Pařte a buďte fit Teplé jídlo plné zdraví 12 Vitamíny na talíři

Rozkvetlé jarní saláty 15 Zdravé mlsání Vlastní müsli tyčinky 16 Jaro je tady! Noste na stůl 22 Upeč třeba chleba Pecen známý i neznámý 27 Jak vám mohu pomoci? Dream job Soni Vlkové 29 Recepty z chalupy Škvarky a sádlo 32 Nebojte se IT Rozhovor s Czechitas 34 # @ Co je co? TESCOMA v síti 35 Gurmánská abeceda Karibik a Dánsko 38 Žijeme designem 62 důvodů k radosti 40 Veľká noc Jak slaví svátky jara u sousedů? 42 Vypečené Velikonoce Čas zajíčků a kuřátek 44 Food tipy Připravte se na šmigrust! 46 TESCOMA na cestách Zveme vás na Šumavu i do Porta 48 Jarní úklid S chutí do toho! 50 Kuchařské knižní tipy Trocha teorie nikoho nezabije

Markéta A. Tarabová pisálek pro značku TESCOMA

Recepty uvedené v TESCOMA Magazínu pro vás připravuje a pečlivě ladí náš šéfkuchař Pavel Šnajdr .

tescoma.cz

fb.com/tescoma.cz

@tescoma_official

eshop.tescoma.cz

tescoma@tescoma.cz

Magazín pro zákazníky Prodejních center TESCOMA a pro členy TESCOMA Clubu. VYDAVATEL: TESCOMA s.r.o., U Tescomy 241, 760 01 Zlín. Číslo 1/2019, připravila redakce TESCOMA. REDAKTORKY: Šárka Krejčířová, Jana Vybíralová, Markéta Tarabová. GRAFICKÝ DESIGN: Kateřina Holá. FOTO: Jan Jelínek, Dalibor Michalčík. KUCHAŘI: Pavel Šnajdr, Petr Hawlin. CUKRÁŘKA: Emílie Fojtů. Kontakt: e-mail: redakce@tescoma.cz , tel.: 577 575 111. MK ČR E 19156. Tisk: Tisk Centrum s.r.o. Datum vydání: 1. 2. 2019. Náklad: 30 000 ks. Ceny uvedené u výrobků jsou platné ke dni vydání TESCOMA Magazínu. Jedná se o doporučené maloobchodní ceny a u jednotlivých prodejců se mohou lišit. Neručíme za případné tiskové chyby.