Tescoma magazín 01/2015

Věci od Tescomy šetří čas i námahu a jsou v kuchyni k užitku

Oceníte šikovné kuchyňské pomocníky, jako má například Tescoma? Tak jistě. Vše, co pomůže v kuchyni, je k užitku. Šetří to čas i námahu. Jak říká Zdeněk Pohlreich. Vaření musí být zábava, a ne stres. Zpíváte si, když jste sám? Při vaření, relaxování, ve sprše…? Ne. To opravdu ne. Jakou muziku posloucháte v autě? Jazz nebo klasiku. Ale také sleduji různé stanice. To ale spíš z profesního hlediska. Zajímá mě, jakým trendem se ubírají. Je snazší psát písničky pro sebe než pro jiné? Takto to u mě nefunguje. Píšu každému interpretovi písně přímo na tělo. Takže pro sebe také. Nemůžete dát píseň Karlu Gottovi, kterou jste psala pro Helenu Von- dráčkovou či Hanu Zagorovou. Musíte se přizpůsobit jejich stylu. Mám jich víc. Ale určitě třeba Dlouhá noc pro Helenu Vondráčkovou nebo Co sudičky přály nám, kterou jsem psal pro Lucii Bílou a Karla Gotta. Co se týká písní pro mě tak určitě Pár přátel nebo Diskopříběh. Spoustu skvělých písní mi ale také napsali jiní autoři. O které písničce si myslíte, že se vám nejvíc povedla? Vaše diskotékové hity zná úplně každý, ale co ten jazz? Je to láska? Je to takové odreagování od toho, co mě živí a co je mým povoláním. Jazz je takovej hudební koníček. Je někdo, s kým byste si chtěl zahrát? Určitě se sirem Eltonem Johnem. Je to můj hudební vzor již odmlada. Měl jsem to štěstí se s ním osobně dvakrát setkat. Je velice milý a přátelský. Je ve vašem životě něco, co jste ještě nezkusil, ale moc byste chtěl? Nezkusil jsem třeba skok padákem. Ale ani mě to neláká. Nemám rád výšky. 

Thajské nebo indické pokrmy, správně pálivé, to je moje gusto.

Michal David Narodil se v roce 1960 ve zna- mení Raka, studoval na pražské hudební konzervatoři. V roce 1976 založil jazzové kvarteto Čtyři a získal ocenění Hudebník roku na Pražských hudebních dnech. Stal se členem skupiny Kroky Františka Janečka, kde hrál a zpíval s Janou Krato- chvílovou. V roce 1981 zazářil na hudebním festivalu Interta- lent s písní Nenapovídej, a to ho vystřelilo mezi popovou elitu. Od té doby vydal jednadvacet sólových alb, napsal hudbu k je- denácti muzikálům, jeho hudba zní ve filmech Vítr v kapse, Lás- ka z pasáže, Diskopříběh 1 a 2, ale i v hororu Hostel americké produkce. Bez jeho hudby se ne- obejde žádná diskotéka, v roce 1998 čeští hokejisté v Naganu uvedli, že skladby Michala Davi- da byly jejich motivační oporou v šatně, jeho píseň Dlouhá noc složená pro Helenu Vondráčko- vou se stala v roce 2001 hitem, který opět probudil její kariéru. Michal David je ženatý s bývalou profesionální tenistkou Mar- celou Skuherskou. Mají spolu dvě děti, dceru Kláru a mladší Michaelu, která zemřela na leukemii.

Kdo je u vás doma pánem kuchyně – vy, nebo vaše žena? Vaříme oba. Ale když je objednaná nějaká návštěva k nám domů, tak většinou vařím já. Je to pro mě určitý relax. Říká se, že láska prochází žaludkem, ovšem balit holku na muziku funguje taky skvěle. Na co jste vsadil v případě vaší ženy? Budete se divit, ale poznali jsme se právě v restauraci. Pikantní na tom je, že ona teh- dy v Česku moc nepobývala, tak ani nevědě- la, kdo je Michal David. A to mě dostalo. Kdybych teď otevřela vaši lednici, co zají- mavého bych tam našla? Od všeho něco. Zeleninu, ovoce, maso, uzeniny, sýry… No prostě všechno. Máme teď skvělou ledničku od Sharpu, vybavenou iontovou technologií, která ničí veškeré bakterie. Také můžete mít vedle sebe slad- ké, slané a nic necítíte. Bezva věc. Je nějaké jídlo, na které jste mistr? Myslím thajská polévka Tom Yam a také umím skvělé srnčí na smetaně. Držíte se osvědčeného receptu, nebo radě- ji experimentujete? Musíte se držet základů a k tomu trochu experimentovat. Pak je to teprve to pravé kulinářství. Ruku na srdce: zůstává po vás v kuchyni nepořádek a chaos? Tak to právě vůbec ne. Manželka to nechápe. Když vařím, okamžitě umývám veškeré špinavé nádobí. Mám uvařeno a čis- tý dřez. Nevěříte, co?

59 Tescoma magazín |