Stand mixer PRESIDENT

Skrzydło mieszające Skrzydła mieszającego z powłoką antyadhezyjną należy używać do mieszania i przemieszania potraw o średnio gęstej konsystencji, np. rzadszych ciast i sałatek. Do mieszania zalecamy ustawić pokrętło na stopień 3 lub 4, zalecany czas mieszania wynosi 5 minut, a zalecane wypełnienie misy od 200 do 1000 g. Hak zagniatający Haka zagniatającego z powłoką antyadhezyjną należy używać do zagniatania gęstych ciast, mięsa itp. Do zagniatania zalecamy ustawić pokrętło na stopień 3 lub 4, zalecany czas zagniatania wynosi 5 do 10 minut, a zalecane wypełnienie misy od 200 do 1000 g. Po zakończeniu ubijania, mieszania lub zagniatania należy zdjąć ubijak, skrzydło mieszające lub hak zagniatający, a misę z potrawą wyjąć z podstawy. Maszynka do mięsa Maszynkę do mięsa należy złożyć przed podłączeniem jej do urządzenia. Do korpusu maszynki należy kolejno włożyć ślimak, nóż krojący i dysk krojący. Do gwintu maszynki należy przykręcić nakrętkę, mocno ją dokręcając (8) . Osłonę złącza maszynki do mielenia należy zdjąć (9) , a złożony młynek nasadzić pod kątem 45 stopni na złącze maszynki. Maszynkę należy obrócić o 45 stopni w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, tak aby połączyć ją z urządzeniem (10) i nałożyć komorę mielenia (11) . Mielenie mięsa Przygotowane mięso pozbawione kości, chrząstek (ścięgien itp.) należy pokroić na kawałki o wielkości ok. 2 × 2 cm i włożyć je do komory mielenia (12) . Pod maszynką należy umieścić naczynie na zmielone mięso. Obracając pokrętło, należy wybrać wymaganą prędkość mielenia i uruchomić maszynkę, do mielenia mięsa zalecamy ustawić pokrętło na poziom od 3 do 6. Do napełniania maszynki oraz maszynki z nakładką należy zawsze używać popychacza, potraw nigdy nie należy dociskać palcami ani innymi nieodpowiednimi przedmiotami (13) . Nakładka do przygotowywania kiełbas i faszerowanych roladek Nakładkę do przygotowywania kiełbas lub nakładkę do przygotowywania faszerowanych roladek należy wyjąć z miejsca do przechowywania znajdującego się w popychaczu młynka (14) . Wybraną nakładkę należy połączyć z maszynką przed włączeniem urządzenia. Do korpusu maszynki należy włożyć ślimak, a na niego nałożyć złożoną nakładkę do przygotowywania kiełbas (15) lub złożoną nakładkę do faszerowanych roladek (16) . Do gwintu maszynki należy przykręcić nakrętkę, mocno ją dokręcając. Złożoną maszynkę z nakładką należy połączyć z urządzeniem w ten sam sposób jak maszynkę bez nakładki i nasadzić komorę mielenia. Przygotowanie kiełbas i faszerowanych roladek Wcześniej zmieloną mieszankę mięsną do robienia kiełbas lub nadziewanych roladek należy umieścić w komorze mielenia. Obracając pokrętło, należy wybrać wymaganą prędkość potrzebną do przygotowania kiełbas lub nadziewanych roladek i uruchomić urządzenie, do przygotowania kiełbas i mięsnych roladek zalecamy ustawić pokrętło na poziom 5 (kiełbasy) albo 4 lub 5 (mięsne roladki). Podczas przygotowywania kiełbas, przed włączeniem urządzenia na nakrętkę należy nasunąć osłonkę z jelita (17) dalej postępować w zwykły sposób. Podczas przygotowywania nadziewanych mięsnych rolad należy oddzielać rolady o długości ok. 8 cm (18) . Przed obróbką termiczną roladkę należy napełnić wybranym farszem.

49