Stand mixer PRESIDENT

e saladas. Para mexer, recomendamos configurar o controlo de velocidade para 3 ou 4. O tempo de batimento normal recomendado é de 5 minutos e os ingredientes na taça de aço inoxidável não devem exceder 200 para 1000 g.

Gancho para massa Utilizar o gancho para massa com revestimento antiaderente para amassar massa fresca, mistura de carnes, etc. Para amassar, recomendamos configurar o controlo de velocidade para 3 ou 4. O tempo de batimento normal recomendado é de 5 a 10 minutos e os ingredientes na taça de aço inoxidável não devem exceder 200 para 1000 g.

Após bater, mexer ou amassar, remover o batedor, batedor plano ou gancho para massa e retirar a taça com os alimentos da base.

Picadora de carne Montar a picadora de carne antes de colocá-la na máquina. Colocar no corpo da picadora, pela seguinte ordem, a broca, a lâmina de corte e o disco de corte. Aparafusar a porca na rosca do picadora e apertar bem (8) . Remover a tampa da peça de conexão da picadora (9) e prender a picadora montado à peça de conexão da picadora num ângulo de 45 graus. Fixar a picadora à máquina girando-a 45 graus no sentido contrário aos ponteiros do relógio (10) e colocar o alimentador (11) . Carne picada Cortar a carne sem ossos e partes duras (tendões, etc.) em aprox. costeletas de 2 × 2 cm e colocar no alimentador (12) . Colocar um recipiente debaixo da picadora para recolher a carne picada. Selecionar a velocidade de picagem necessária ajustando o botão de controlo e ligar a picadora. Recomendamos ajustar o controlo de velocidade para 3 a 6 para picar carne. Utilizar sempre o empurrador para encher a picadora, assim como a picadora com os acessórios. Nunca empurrar alimentos com os dedos ou com outras ferramentas não autorizadas (13) . Acessório para fazer salsichas ou rolo de carne recheado Remover o acessório para fazer salsichas ou o acessório para fazer rolos de carne recheado do compartimento de guardar no empurrador da picadora (14) . Colocar o acessório escolhido na picadora antes de prendê-a à máquina. Colocar a broca no corpo da picadora e o acessório montado para fazer salsichas (15) ou o acessório montado para fazer rolos de carne recheado (16) . Aparafusar a porca na rosca da picadora e apertar bem. Fixar a picadora montada com acessório à máquina da mesma forma que a picadora de carne e ligar o alimentador. Selecionar a velocidade necessária para preparar salsichas ou rolos de carne recheados ajustando o botão de controlo e, de seguida, ligar a máquina. Para fazer salsichas e rolos de carne, recomendamos definir o controlo de velocidade para 5 (salsichas) e 4 ou 5 (rolos de carne). Ao fazer salsichas, puxar o invólucro para o acessório (17) antes de ligar a máquina e proceder normalmente. Ao fazer rolos de carne recheados, separar e recolher aprox. rolos de 8 cm de comprimento (18) . Rechear os rolos com a mistura de carne escolhida antes do tratamento térmico. Acessório para fazer bolachas Colocar o acessório para fazer bolachas na picadora antes de prendê-la à máquina. Colocar a broca no corpo da picadora e colocar o acessório para fazer bolachas (19) . Aparafusar a porca na rosca da picadora e apertar bem. Fixar a picadora montada com o acessório para fazer bolachas na máquina da mesma forma que a picadora de carne e ligar o alimentador. Preparar salsichas ou rolo de carne recheado Colocar a mistura de carne previamente picada para fazer salsichas ou rolos de carne recheados no alimentador.

31