Robot per zuppe e creme

Una salsa golosissima, dal gusto leggermente acidulo caratteristico dei frutti di bosco. Perfetta per guarnire cheesecake e panna cotta, deliziosa spalmata sul pane per la più classica delle colazioni, con tutto il sapore delle cose fatte in casa. s a l s a a i f ru t t i d i bos co

portata salsa dolce

difficoltà facile

costo economico

tempo 20 minuti

dosi per 1 vasetto

i ngr e d i e n t i

• 250 g di frutti di bosco misti • 30 g di zucchero bianco o di canna a piacere

• 1 cucchiaio di zucchero di cocco integrale

• 10 g di succo di limone • 30 ml di acqua

> Lavare i frutti di bosco sotto acqua corrente. > Inserire tutti gli ingredienti nel boccale, premere il tasto start e selezionare il programma “sauce”. Il programma cuoce e frulla gli ingredienti per 15 minuti. > Una volta terminato il programma, lasciar raffreddare la salsa ottenuta è ver- sarla in un contenitore in vetro sterilizzato. > La consistenza della salsa è abbastanza liquida, è indicata da usare come guarnizione per cheesecake, panna cotta o yogurt, ma anche da usare sempli- cemente sulle fette biscottate per la colazione. > La salsa si conserva per una settimana in frigorifero.

t i po t r e b b e ro s e r v i r e . . .

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