Ricettario - Pasqua

voglia di...

CAKE POPS PASQUALI Fra i dolci più “di moda”, questi deliziosi bocconcini facili da preparare e dall’aspetto invitante piacciono a tutti! Sbriciolare con le dita il pan di spagna e unire alla mar- mellata in una ciotola; impastare fino ad ottenere un composto compatto con cui formare palline delle dimen- sioni di una noce; infilare in ognuna uno stecchino e dare la forma desiderata. Mettere a rassodare in freezer per mezz’ora. Preparare la copertura: sciogliere il cioccolato bianco e unire il colorante alimentare, mescolando bene per ottenere un bel colore uniforme. Immergere i cake pops in modo da ricoprirli completamente, quindi scuo- terli delicatamente per far sgocciolare il cioccolato in ec- cesso. Prima che la copertura solidifichi, passare i cake pops negli zuccherini o nella granella, oppure decorare a piacere con la penna decora dolci. Lasciar solidificare in frigorifero.

Portata: dolce Difficoltà: facile Costo: basso Tempo: preparazione 10 minuti 30 minuti in freezer decorazione 30 minuti

INGREDIENTI per 30 cake pops:

4 cucchiai di marmellata 400 g di pan di spagna

per la copertura: 400 g di cioccolato bianco coloranti alimentari codette, zuccherini, granella

GLI UTENSILI GIUSTI ti serviranno anche...

Il contenitore perfetto per preparare le glasse!

contenitore per glassa al cioccolato DELÍCIA art. 630100 9,90

stampo con 6 forme per cake pops DELÍCIA art. 630876 29,90

penna decora dolci DELÍCIA art. 630536 17,90