Pressure cookers SmartCLICK

Gotowanie w szybkowarze NISKIE LUBWYSOKIE CIŚNIENIE MOŻNAWYBRAĆ USTAWIAJĄC REGULATORWEWŁAŚCIWEJ POZYCJI. 1. Aby gotować pod niskim ciśnieniem , należy ustawić regulator w pozycji niskiego ciśnienia (7). Gotowanie pod niskim ciśnieniem jest doskonałe do oszczędnego przygotowywania potraw, np. warzyw, owoców, strączków, ryb itd. 2. Aby gotować pod wysokim ciśnieniem , należy ustawić regulator w pozycji wysokiego ciśnie- nia (8). Gotowanie pod wysokim ciśnieniem jest szybsze i przebiega w wyższej temperaturze. Jest odpowiednie szczególnie do przygotowywania mięsa i potraw, które w innym wypadku wymagają dłuższego czasu przygotowania. 3. Prawidłowo napełniony i zamknięty szybkowar z ustawionym ciśnieniem roboczym należy postawić na kuchence ustawionej na najwyższą moc. 4. Po krótkiej chwili wysunie się zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem, co oznacza, że w szybkowarze wytworzyło się ciśnienie, a szybkowar jest zabezpieczony przed przypadkowym otwarciem (9). Po chwili para zacznie się wydobywać z osłonki zaworu roboczego (10). W tym momencie należy zmniejszyć moc kuchenki tak, aby z szybkowaru wydobywały się małe ilości pary. 5. Nie zaleca się zmieniać ustawienia niskiego lub wysokiego ciśnienia roboczego podczas gotowania. Jeżeli jest to konieczne, należy użyć do regulacji ciśnienia podczas gotowania rękawicy kuchennej, para wydobywająca się z szybkowaru może być gorąca! 6. Należy zawszewybierać odpowiedniąwielkość palnika lub płomienia, średnica palnikamusi być identyczna lub mniejsza niż średnica dna szybkowaru. Płomień nigdy nie może przekraczać brzegów dna szybkowaru. Podczas gotowania na gazie należy użyć sitka rozpraszającego płomień lub płytki na palnik gazowy. UWAGA! PODCZAS GOTOWANIA MAŁE ILOŚCI PARY MOGĄ WYDOBYWAĆ SIĘ TAKŻE Z OTWORU DO USTAWIANIA REGULATORA OSTRZEŻENIE Jeżeli na początku gotowania z szybkowaru wydobywają się duże ilości pary, szybkowar nie został prawidłowo zamknięty. Szybkowar należy odłożyć i sprawdzić, nieprawidłowe zamknięcie jest zwykle spowodowane: a) Pokrywa nie została prawidłowo nałożona na garnek – należy powtórzyć zamykanie szybkowaru. b) Regulator został ustawiony w pozycji wypuszczania pary lub w pozycji otwierania i zdejmowania pokrywy – regulator należy ustawić w pozycji wysokiego lub niskiego ciśnienia. c) Silikonowa uszczelka w pokrywie nie została prawidłowo nałożona – należy nałożyć silikonową uszczelkę tak, aby równomiernie odpowiadała wewnętrznej krawędzi pokrywy. d) Silikonowa uszczelka jest uszkodzona – należy wymienić uszczelkę na nową, zapytaj o nią w salonach sprzedaży TESCOMA lub na www.tescoma.pl .

60