Pressure cookers SmartCLICK

Kochen im Schnellkochtopf DER NIEDRIGE ODER HOHE DRUCK IST MIT DEM UMDREHEN DES BEDIENKNOPFES IN DIE GEWÜNSCH- TE POSITION EINZUSTELLEN. 1. Wenn Sie unter niedrigem Druck kochen wollen, drehen Sie den Bedienknopf in die Position für niedrigen Arbeitsdruck (7). Das Kochen unter niedrigem Druck ist für schonende Zubereitung von Speisen ideal, z.B. Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Fisch usw. 2. Wenn Sie unter hohem Druck kochen wollen, drehen Sie den Bedienknopf in die Position für hohen Arbeitsdruck (8). Das Kochen unter hohem Druck ist schneller und erfolgt bei höherer Temperatur. Dieser Garvorgang ist vor allem für die Zubereitung von Fleisch und den Speisen geeignet, die länger gekocht werden müssen. 3. Den richtig befüllten und verschlossenen Topf mit der gewünschten Druckstufe auf den auf die höchste Leistung eingestellten Kochherd stellen. 4. Nach einigen Minuten fährt die Sicherung gegen unbeabsichtigtes Öffnen heraus, was be- deutet, dass die gewünschte Druckstufe im Topf erreicht ist und der Schnellkochtopf gegen unbeabsichtigtes Öffnen gesichert ist (9). Nach einigen Minuten beginnt der Dampf aus der Arbeitsventilkappe auszutreten (10). Nun ist der Kochherd herunterzuschalten, aus dem Schnellkochtopf sollte nur geringe Dampfmenge austreten. 5. Es ist nicht zu empfehlen, beim Kochen die eingestellte Druckstufe zu ändern. Im Bedarfsfall während des Kochvorgangs den Druck mit einem Ofenhandschuh zu regeln, der aus dem Schnellkochtopf austretende Dampf ist heiß! 6. Zum Kochen immer die richtige Größe der Kochplatte, bzw. der Flamme wählen, der Durch- messer der Kochplatte muss gleich oder kleiner sein als der Durchmesser des Topfbodens! Die Gasflamme darf nie über den Rand des Topfbodens hinausragen. Beim Kochen auf einem Gasherd ist immer das Topfgitter, bzw. die Topfplatte für gleichmäßige Wärmeverteilung zu verwenden. ACHTUNG! WÄHREND DES KOCHVORGANGS KANN EINE GERINGE DAMPFMENGE AUCH AUS DER ÖFFNUNG FÜR DIE EINSTELLUNG DES BEDIENKNOPFES AUSTRETEN. HINWEIS Tritt vom Anfang des Kochvorgangs an große Dampfmenge aus dem Schnellkochtopf aus, ist der Schnellkochtopf nicht richtig verschlossen. Den Schnellkochtopf vom Kochherd abnehmen und kontrollieren, das nicht richtige Schließen ist auf folgende Ursachen zurückzuführen: a) Der Deckel ist nicht richtig aufgesetzt – den Topf wieder richtig schließen. b) Der Bedienknopf steht in der Position zum Dampfablass, bzw. zum Öffnen und Abnehmen des Deckels – der Bedienknopf ist in die gewünschte Position für Kochen unter niedrigem, bzw. hohem Druck einzustellen.

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