Pressure cookers MAGNUM

ВАРКА В СКОРОВАРКАХ MAGNUM

ВИД

ВЕС В КГ

ВОДА В Л

ВРЕМЯ В МИН

Мясо и птица Говяжий кострец нерезанный Говяжья грудинка нерезанная Говяжьи кусочки/рулеты Говяжий язык копченый

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 1

0,3 0,3 0,5 0,5 0,5 0,5 1,2 0,3

50

40–45

30

30–40

Вареная свинина Свинной гуляш Потрохи для супа Тушеная телятина Тушеная ягнятина Тушеная баранина Цыпленок целый Курица целая

30 30

25–30

20

0,25 0,3 0,35

20–25

30

1 1

25–30

1

45

Дичь

0,5

0,3

30–40

Рыба и морепродукты Треска – филе

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,3 0,5

4–5

Скумбрия Лосось стейк Щука стейк

6

6–8

8

Форель Устрицы

4–5

10

Овощи вареные/тушеные Картофель кусочки

1 1 1 1 1

5–6

Картофель целый Стручки фасоли Кислая капуста Свекла целая Морковь кусочки Морковь целая Капуста

12–14

3–4

3 6 6 8 6

0,5 0,5 0,5

10–15

Рис

0,25

Бобовые сухие, заранее залитые водой Чечевица 0,3

0,3 0,3

20–30 40–50

Фасоль Горошек

0,5 0,5

0,25 20–30 Приведенное время является приблизительным, точое время приготовления зависит от типа плиты, исходной температуры и вида продуктов, а также от предпочтений и вкуса повара.