Pressure cookers MAGNUM

VARENIE V TLAKOVÝCH HRNCOCH MAGNUM

DRUH

VÁHA V KG

VODA V DL

ČAS V MIN

Mäso a hydina Hovädzie zadné vcelku Hovädzie predné vcelku Hovädzie plátky/závitky Hovädzí jazyk údený

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 1

3 3 5 5 5 5

50

40–45

30

30–40

Bravčový ovar Bravčový guláš Držky do polievky Teľacie dusené Jahňacie dusené Baranie dusené

30 30

12

25–30

3

20

2,5

20–25

3

30

Kura celé Sliepka celá

1 1

3,5 10

25–30

45

Zverina

0,5

3

30–40

Ryby a morské plody Treska – filé

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5

4–5

Makrela Losos steak Šťuka steak

6

6–8

8

Pstruh Mušle

4–5

10

Zelenina varená/dusená Zemiaky krájané

1 1 1 1 1

5–6

Zemiaky celé Fazuľky zelené Kapusta hlávková Kapusta kyslá Červená repa vcelku Mrkva krájaná

12–14

3–4

3 6 6 8 6

0,5 0,5 0,5

10–15

Mrkva celá

3 5

Ryža

0,25

Strukoviny sušené – vopred namočené Šošovica 0,3

3 3

20–30 40–50

Fazuľa Hrášok

0,5 0,5

2,5 20–30 Uvedené časy sú iba orientačné, presná doba varenia je závislá na type sporáku, počiatočnej teplote a druhu surovín, rovnako ako osobnej chuti atď.