Pressure cookers MAGNUM

KOCHEN IN DEN SCHNELLKOCHTÖPFEN MAGNUM

LEBENSMITTEL

GEWICHT IN KG

WASSER IN DL

ZEIT IN MIN

Fleisch und Geflügel Hinteres Rindfleisch, nicht geschnitten Vorderes Rindfleisch, nicht geschnitten Rindfleischscheiben/Rouladen

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 1 1

3 3 5 5 5 5

50

40–45

30

Geräucherte Rindszunge Schweine-Wellfleisch Schweinegulasch Kalbfleisch, geschmort Lammfleisch, geschmort Schaffleisch, geschmort Huhn, nicht transchiert Henne, nicht transchiert Kuttelflecken

30–40

30 30

12

25–30

3

20

2,5

20–25

3

30

1 1

3,5 10

25–30

45

Wildbret

0,5

3

30–40

Fische und Meeresfrüchte Kabeljaufilet

0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5

1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5

4–5

Makrele

6

Lachs – Steak Hecht – Steak

6–8

8

Forelle Muscheln

4–5

10

Gemüse gekocht/gedünstet Kartoffeln, geschnitten Kartoffeln, ganze Knollen

1 1 1 1 1

5–6

12–14

Grüne Bohnen Kopfkohl Sauerkraut

3–4

3 6 6 8 6

Rote Rübe – ganze Knollen Möhre, geschnitten

0,5 0,5 0,5

10–15

Möhre, ganz

3 5

Reis

0,25

Hülsenfrüchte, getrocknet – vor dem Kochen eingeweicht Linsen 0,3

3 3

20–30 40–50

Bohnen Erbsen

0,5 0,5

2,5 20–30 Die angegebene Garzeit gilt nur als Anhaltsangabe, die genaue Kochzeit ist vom Herd, der Ausgangstem- peratur, der gekochten Lebensmittel, bzw. von dem individuellen Geschmack usw. abhängig.