Pressure cooker ULTIMA

A nyomás erősségét az edényben főzés közben is változtathatja, ebben az esetben győződjön meg, hogy a nyomásszabályozó kezelésénél az edényből távozó gőz öntől ellentétes irányban halad, és a szabályozó kezelésénél használjon konyhai kesztyűt. VIGYÁZAT! FŐZÉS KÖZBEN BIZONYOS GŐZMENNYISÉG A FEDŐ ÉS A TELJESÍTŐSZELEP ALSÓ RÉSZE KÖZÖTTI RÉSEN IS TÁVOZHAT (P ábra). FŐZÉS BEFEJEZÉSE Gőz kiengedése és a kukta felnyitása A GŐZT A KUKTÁBÓL MINDIG AKKOR ENGEDJE KI, MIUTÁN A LEVETTE A KUKTÁT A TŰZHELYRŐL. Miután eltelt a főzéshez szükséges időtartam, vegye le a kuktát a tűzhelyről, akkor is, ha a tűzhelyet ki- kapcsolta. A kuktát hagyja kicsit állni, hogy a hőfok és a nyomás kellően lecsökkenjen. A gőz kiengedése előtt győződjön meg arról, hogy a kukta úgy van ráhelyezve a tűzhelyre, hogy az IDEALCOOK nyomásszabályozó az edény öntől távol eső oldalán legyen. Azután állítsa be a nyomássza- bályozót a megfelelő, gőzkiengedő helyzetbe, és engedje ki a kuktából az összes gőzt (Q ábra). A gőz kiengedése közben a nyomásjelző magától beleáll a teljesítőszelepbe. A gőz teljes kiengedése és a nyomás teljes csökkenése után a véletlen kinyílás elleni szabályozó lemegy, és kinyithatja a kuktát (R ábra). Ha a nyomásjelző és a véletlen kinyílás elleni szabályozó a gőz kiengedése után is fennmaradnak, azt jelen- ti, hogy az edényben még mindig nyomás van. Ebben az esetben helyezze a kuktát a mosogatóba, és hűtse le a fedőt kis mennyiségű, lassan folyó hideg vízzel, amíg a nyomásjelző és a biztosíték nem csökkentik értéküket. SOHA NE HŰTSE A KUKTÁT FOLYÓ VÍZ ALATT HIRTELEN, HAGYJA A VIZET A MŰANYAG RÉSZEKEN LEFOLYNI, NE HELYEZZE A KUKTÁT TELJES EGĚSZÉBEN A VÍZBE. SOHA NE NYISSA FEL A KUKTÁT, MÍG KI NEM ENGEDI AZ ÖSSZES GŐZT, ÉS A VÉLETLEN KINYÍLÁS ELLENI SZABÁLYOZÓ NEM MEGY LE MAGÁTÓL. Aműködtető szelep az üzemi nyomást szabályozza az edényben, párhuzamosan kiengedi a felesleges gőzt, és a főzés befejezése után kiengedi a kuktából az összes gőzt. Aműködtető szelep része a nyomásszabályozó sze- lep: ha a működtető és a biztonsági szelep egyszerre szennyeződnek be, és nem veszi le a kuktát a tűzhelyről időben, a nyomás a kuktában megnyitja a nyomásszabályozó szelepet a működtető szelep belsejében, ezáltal azonnal csökken a nyomás, és a gőz távozik. A kukta használata közben a működtető szelepnek, és főleg a gőz kiengedésére való nyílásnak szabadon kell maradni, nem lezártan pl. konyhai kesztyűvel, sem bármilyen más tárggyal. Biztonsági szelep A biztonsági szelep biztosítékként szolgál a működtető szelep beszennyeződésekor. Abban az esetben, ha főzés közben a gőz intenzíven kezd távozni a biztonsági szelepen keresztül, azonnal vegye le a kuktát a tűz- helyről. Nyissa ki a kuktát miután kihűlt, tekerje le a működtető szelep csavarját a fedő alsó oldalán, vegye ki a fedőből a működtető szelepet, és folyó víz alatt alaposan tisztítsa meg. Az ujjait nyomja a biztonsági nyomás szelepre, nyomásszabályozóra és a nyomásjelzőre, és győződjön meg, hogy mind a 3 alkatrész ru- galmas. Tisztítsa át a nyílásokat a működtető szelep csavarjában, majd szerelje vissza a működtető szelepet a kukta fedelére. BIZTONSÁGI ZÁRAK FUNKCIÓJA Működtető szelep

86