Pressure cooker ULTIMA

Zawór bezpieczeństwa W przypadku zatkania zaworu roboczego, zawór bezpieczeństwa pełni funkcję bezpiecznika. Jeśli podczas gotowania para zacznie intensywnie uchodzić z zaworu bezpieczeństwa, garnek należy natychmiast odstawić. Po wystudzeniu szybkowar należy otworzyć, odkręcić nakrętkę zaworu roboczego znajdującą się na spodzie pokrywy, wyjąć z pokrywy zawór roboczy i dokładnie wyczyścić go pod bieżącą wodą. Przez naciśnięcie palcem na zabezpieczenia ciśnienia, regulator ciśnienia i wskaźnik mocy ciśnienia można się upewnić, że wszystkie 3 elementy są elastyczne. Należy przeczyścić otwory w nakrętce zaworu roboczego, a następnie z powrotem zamontować zawór roboczy na pokrywie szybkowaru. Zabezpieczenie przed przypadkowym otworzeniem Uniemożliwia przypadkowe otworzenie szybkowaru do momentu, aż z garnka nie zostanie wypuszczona cała para oraz nie zostanie całkowicie obniżone ciśnienie. Wskaźnik ciśnienia Wskaźnik mocy ciśnienia pokazuje aktualne ciśnienie w garnku. Jeśli wskaźnik jest wsunięty do wewnątrz zaworu bezpieczeństwa, oznacza to, że w garnku nie wytworzyło się ciśnienie robocze. Jeśli wskaźnik mocy ciśnienia pokazuje czerwony okrąg, oznacza to, że ciśnienie w garnku jest wyższe niż dozwolone ciśnienie robocze. W takim przypadku należy natychmiast obniżyć moc kuchenki na minimum. Jeśli jednak czerwo- ny okrąg dalej pozostaje wysunięty, należy wyłączyć kuchenkę i zdjąć z niej szybkowar. PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI DO GOTOWANIA NALEŻY ZAWSZE DOBIERAĆ ODPOWIEDNIĄWIELKOŚĆ PŁYTY GRZEWCZEJ LUB PALNIKA. Średnica płyty musi być identyczna lub mniejsza od średnicy dna szybkowaru! Płomień nie może nigdy sięgać poza krawędź dna garnka. Podczas gotowania na kuchence gazowej należy używać siatki rozpra- szającej płomień lub płytki. Należy również wykorzystywać właściwości termo- akumulacyjne grubego, trójwarstwowego dna. Kuchenkę można wyłączyć z pewnym wyprzedzeniem czasowym, jeszcze przed zakończeniem gotowania. Dzięki trójwarstwowemu, grubemu dnu gromadzone ciepło przekazywane jest do garnka, nawet po wyłączeniu kuchenki. Szybkowar bez pokrywy można wykorzystać również jako klasyczny garnek do przygotowywania potraw na płycie kuchenki. OSTRZEŻENIE Jeśli na początku gotowania z szybkowaru uchodzi duża ilość pary , oznacza to, że szybkowar nie jest prawidłowo zamknięty. Najczęstszymi przyczynami nieprawidłowego zamknięcia są: a) Pokrywa nie jest prawidłowo osadzona – należy powtórzyć czynność zamykania garnka. b) Regulator ciśnienia ustawiony jest na pozycję wypuszczenia pary – należy ustawić go na jedną z pozycji gotowania. c) Uszczelka silikonowa jest nieprawidłowo osadzona w pokrywie – należy skontrolować jej ułożenie. d) Uszczelka silikonowa jest uszkodzona – należy ją wymienić na nową oryginalną uszczelkę marki TESCOMA.

69