Pressure cooker ULTIMA

Dopo l’ispezione, assicurarsi che il regolatore di pressione IDEALCOOK possa essere impostato agevolmente in qualunque posizione di funzionamento e nella posizione di rilascio del vapore (C). Valvola di sicurezza Premere al centro della valvola di sicurezza sul fondo del coperchio – deve scattare. Assicurarsi che la val vola di sicurezza si muova liberamente nel coperchio e che la guarnizione della valvola sia integra (D). Indicatore di pressione Premere la guarnizione dell’indicatore di pressione al centro del dado della val vola di esercizio situata sul fondo del coperchio – deve scattare (E). UTILIZZO Aprire la pentola a pressione Ruotare la manopola in senso orario (F) e rimuovere il coperchio dalla pentola a pressione (G). APRIRE SEMPRE LA PENTOLA A PRESSIONE SOLO DOPO AVER RILASCIATO TUTTO IL VAPORE AL SUO INTERNO. NON FORZARE PER APRIRE LA PENTOLA A PRESSIONE. Riempire la pentola a pressione PER RAGIONI DI SICUREZZA, LA PENTOLA A PRESSIONE NON DEVE ESSERE RIEMPITA OLTRE IL SEGNO “MAX” ALL’INTERNO DEL RECIPIENTE. Nel caso di alimenti che tendano a schiumare o a gonfiarsi durante la cottura, come zuppe, legumi o riso, riempire la pentola a pressione fino ad un massimo di ½ della sua capacità per evitare l’ostruzione delle valvole (H). NON CUCINARE MAI SENZA ACQUA ALL’INTERNO DELLA PENTOLA A PRESSIONE. LA QUANTITÀ MINIMA DI ACQUA È 250 ML. Chiudere la pentola a pressione Tenere il coperchio della pentola a pressione per la manopola, applicarlo verticalmente alla pentola, ruota re la manopola in senso antiorario e chiudere la pentola a pressione (J). Assicurarsi che il regolatore di pressione IDEALCOOK possa essere impostato agevolmente in qualunque posizione di funzionamento e nella posizione di rilascio del vapore . NON FORZARE PER CHIUDERE LA PENTOLA A PRESSIONE. CUCINARE NELLA PENTOLA A PRESSIONE Regolare la pressione ideale REGOLARE LA PRESSIONE DESIDERATA PRIMA DI INIZIARE A CUCINARE, RUOTANDO LEGGERMENTE IL REGOLATORE IDEALCOOK NELLA POSIZIONE CORRISPONDENTE ALL’ALIMENTO DA CUOCERE (K). Per cucinare pesce, frutta, verdura comprese patate, o cereali, nella pentola a pressione ULTIMA, impostare il regolatore in posizione . Raccomandiamo di utilizzare il cestello per la cottura a vapore per cucinare pesce e verdure tenere. Per cucinare pollame, coniglio, cervo giovane, ecc. nella pentola a pressione ULTIMA, impostare il regola tore di pressione in posizione . Per cucinare maiale, cervo adulto, zuppe o legumi nella pentola a pressione ULTIMA, impostare il regolatore di pressione in posizione . Per cucinare manzo, montone o agnello nella pentola a pressione ULTIMA, impostare il regolatore di pres sione in posizione .

20