Pressure cooker ULTIMA

Якщо ви будете готувати птицю, кролика, дичину тощо в скороварці ULTIMA, встановіть регулятор тиску в положення . Якщо ви будете готувати свинину, дичину, супи або бобові в скороварці ULTIMA, встановіть регуля тор тиску в положення . Якщо ви будете готувати яловичину, ягнятину чи баранину в скороварці ULTIMA, встановіть регуля тор тиску в положення . ДЛЯ ДЕЯКИХ ПРОДУКТІВ ВИ ТАКОЖ МОЖЕТЕ ВИКОРИСТОВУВАТИ ПРОМІЖНІ ПОЛОЖЕННЯ ДЛЯ НАЛАШТУВАННЯ ІДЕАЛЬНОГО ТИСКУ, НАПРИКЛАД, ДЛЯ ТЕЛЯТИНИ, ПОЛОЖЕННЯ МІЖ СИМВОЛАМИ і – ДИВ. ТАБЛИЦЯ ПРИБЛИЗНОГО ЧАСУ ПРИГОТУВАННЯ ПРОДУКТІВ У СКОРОВАРЦІ ULTIMA. Приготування їжі Належним чином наповнену і закриту скороварку зі встановленим ідеальним робочим тиском по ставте на плиту, встановлену на найвищий рівень. Поставте скороварку на плиту так, щоб регулятор тиску IDEALCOOK був на віддаленій стороні скороварки (L). Через деякий час підніметься нагору червоний запобіжник від ненавмисного відкривання скоро варки. Це означає, що в ємності утворився тиск і скороварку вже не можна відкривати. У цей мо мент зменшить потужність плити на середній рівень (приблизно 50 % потужності плити). Як тільки пара почне виходити з отвору робочого клапана (M), зменшить потужність плити на низь кий рівень, щоб з клапана виходила лише невелика кількість пари! Перевірка тиску під час приготування їжі Як тільки в ємності скороварки утвориться робочий тиск, підніметься індикатор тиску, щоб показати поточний тиск в ємності (N, O, P, Q). Протягом всього періоду готування регулюйте потужність плити так, щоб з отвору робочого клапа на безперервно виходила невелика кількість пари. Велика кількість пари, що виходить з робочого клапана під час готування, призводить до небажаної конденсації пари та капання води з робочого клапана на плиту. УВАГА! Якщо на індикаторі тиску крім двох білих кілець також відображається червоне кільце (R), це означає, що тиск в ємності перевищує максимально допустимий робочий тиск (1,05 бар). В цьому випадку відразу ж зменшіть потужність плити до мінімуму і стежте за тим, щоб індикатор тиску відразу посунувся в більш низьке положення. Якщо індикатор тиску не посувається навіть після зниження потужності плити до мінімуму і надалі відображається червоне кільце, негайно вимкніть плиту і відставте скороварку. Дайте їй охолонути до повного зниження тиску в ємності і тільки потім відкрийте скоро варку, очистіть її і перевірте роботу всіх клапанів і запобіжників згідно з ІНСТРУКЦІЄЮ ДЛЯ КОРИСТУВАЧА. Налаштування тиску всередині ємності також можна змінювати під час приготування їжі, в цьому випадку переконайтеся, що пара, що виходить зі скороварки, спрямована від вас; при поводженні з регулятором тиску використовуйте кухонну рукавичку. УВАГА! ПІД ЧАС ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ НЕВЕЛИКА КІЛЬКІСТЬ ПАРИ ТАКОЖ МОЖЕ ВИХОДИТИ З ПРОСТОРУ МІЖ КРИШКОЮ ТА НИЖНЬОЮ ЧАСТИНОЮ РОБОЧОГО КЛАПАНА (S). ЗАВЕРШЕННЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ Випускання пари і відкривання скороварки ПАРУ ЗІ СКОРОВАРКИ ЗАВЖДИ ВИПУСКАЙТЕ ПІСЛЯ ТОГО ЯК ВІДСТАВИТЕ ЇЇ З ПЛИТИ. Після закінчення часу, необхідного для приготування їжі, зніміть скороварку з плити, навіть якщо

100