Pressure cooker ULTIMA+

A nyomás erősségét az edényben főzés közben is változtathatja, ebben az esetben győződjön meg, hogy a nyomásszabályozó kezelésénél az edényből távozó gőz öntől ellentétes irányban halad, és a szabályozó kezelésénél használjon konyhakesztyűt. VIGYÁZAT! FŐZÉS KÖZBEN BIZONYOS GŐZMENNYISÉG A FEDŐ ÉS A TELJESÍTŐ SZELEP ALSÓ RÉSZE KÖZÖTTI RÉSEN IS TÁVOZHAT (P ábra). FŐZÉS BEFEJEZÉSE Gőz kiengedése és a kukta felnyitása A GŐZT A KUKTÁBÓL MINDIG AKKOR ENGEDJE KI, MIUTÁN A KUKTÁT LEVETTE A TŰZHELYRŐL. Miután eltelt a főzéshez szükséges időtartam, vegye le a kuktát a tűzhelyről, akkor is, ha a tűzhelyet ki- kapcsolta. A kuktát hagyja kicsit állni, hogy a hőfok és a nyomás kellően lecsökkenjen. A gőz kiengedése előtt győződjön meg arról, hogy a kukta úgy van ráhelyezve a tűzhelyre, hogy az IDEALCOOK nyomásszabályozó az edény öntől távol eső oldalán legyen. Azután állítsa be a nyomásszabá- lyozót a megfelelő, gőzkiengedő helyzetbe, és engedje ki a kuktából az összes gőzt (Q ábra). A gőz kiengedése közben a nyomásjelző magától beleáll a teljesítő szelepbe. A gőz teljes kiengedése és a nyomás teljes csökkenése után a véletlen kinyílás elleni szabályozó lemegy, és kinyithatja a kuktát (R ábra). Ha a nyomásjelző és a véletlen kinyílás elleni szabályozó a gőz kiengedése után is fenn marad, azt jelenti, hogy az edényben még mindig nyomás van. Ebben az esetben helyezze a kuktát a mosogatóba, és hűtse le a fedőt kis mennyisségű, lassan folyó, hideg vízzel, amíg a nyomásjelző és a biztosíték nem csökkentik értéküket. SOHA NE HŰTSE A KUKTÁT FOLYÓVÍZ ALATT HIRTELEN, HAGYJA A VIZET A MŰANYAG RÉSZEKEN LEFOLYNI, NE HELYEZZE A KUKTÁT TELJES EGĚSZÉBEN A VÍZBE. SOHA NE NYISSA FEL A KUKTÁT, MÍG KI NEM ENGEDI AZ ÖSSZES GŐZT, ÉS A VÉLETLEN KINYÍLÁS ELLENI SZABÁLYOZÓ NEM MEGY LE MAGÁTÓL. A működtető szelep az üzemi nyomást szabályozza az edényben, párhuzamosan kiengedi a felesleges gőzt, és főzés befejezése után kiengedi a kuktából az összes gőzt. A működtető szelep része a nyomásszabályozó szelep: ha a működtető és a biztonsági szelep egyszerre szennyeződnek be, és a kuktát nem veszi le a tűz- helyről időben, a nyomás a kuktában megnyitja a nyomásszabályozó szelepet a működtető szelep belsejében, ezáltal azonnal csökken a nyomás, és a gőz távozik. A kukta használata közben aműködtető szelepnek, és főleg a gőz kiengedésére való nyílásnak szabadon kell maradni, nem lezártan pl. konyhakesztyűvel, sem bármilyen más tárggyal. Biztonsági szelep A biztonsági szelep biztosítékként szolgál a működtető szelep beszennyeződésekor. Abban az esetben, ha főzés közben a gőz intenzíven kezd távozni a biztonsági szelepen keresztül, azonnal vegye le a kuktát a tűzhelyről. Nyissa ki a kuktát miután kihűlt, tekerje le a működtető szelep csavarját a fedő alsó olda- lán, vegye ki a fedőből a működtető szelepet, és folyó víz alatt alaposan tisztítsa meg. Az ujjait nyomja a biztonsági nyomás szelepre, nyomásszabályozóra és a nyomásjelzőre, és győződjön meg, hogy mind a 3 alkatrész rugalmas. Tisztítsa át a nyílásokat a működtető szelep csavarjában, majd a működtető szele- pet szerelje vissza a kukta fedelére. BIZTONSÁGI ZÁRAK FUNKCIÓJA Működtető szelep

79

Made with FlippingBook flipbook maker