Pressure cooker Element

ОРИЕНТИРОВОЧНОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В СКОРОВАРКЕ ELEMENT Указанное время приготовления отсчитывается с того момента, когда из рабочего клапана начнёт выходить пар. В этот момент переключите плиту на малую мощность. Все указанные временные интервалы являются ориентировочными и зависят от типа продуктов, их размера и количества, качества, начальной температуры, типа плиты и т. д. Не исключены отклонения от указанных интервалов, вы можете определить точное время на основе собственного опыта.

МЯСО

время в минутах

Говядина

40–50 40–50 30–50 30–45 30–40 25–40

Ягнятина и баранина

Дичь

Свинина Телятина

Птица

РЫБА, ФРУКТЫ И ОВОЩИ Рыба

5–10

Фрукты

2–5

Овощи Стручковые (горох, фасоль, чечевица – предварительно замоченные) Овощи с кочерыжкой (цветная капуста, брокколи, кольраби, капуста и т. д.)

15–25 8–15 5–10

Корнеплоды (морковь, сельдерей, картофель и т. д.)

Луковичные овощи (лук, чеснок и т. д.)

4–8 3–4 2–3

Плодовые (перец и т. д.) Листовые (шпинат и т. д.) СУПЫ время в минутах Мясные бульоны

30–40 5–10

Овощные, грибные

88