Pressure cooker Element

Girar a parte superior da pega no sentido horário até que as duas pegas estejam alinhadas e o botão de remoção da tampa volte à posição original (7) . NUNCA APLICAR FORÇA INADEQUADA QUANDO FECHAR A PANELA DE PRESSÃO. Cozinhar na panela de pressão USAR SEMPRE UMA PLACA OU QUEIMADOR DE TAMANHO ADEQUADO – O DIÂMETRO DA PLACA OU CHAMA DEVE SER IGUAL OU MENOR QUE O DIÂMETRO DA PARTE INFERIOR DA PANELA DE PRESSÃO. A CHAMA NUNCA DEVE EXPANDIR-SE AO PERÍMETRO DA PARTE INFERIOR. USAR UM ADAPTADOR OU REDUTOR DE DISCO QUANDO COZINHAR A GÁS. 1. Coloque a panela de pressão corretamente preenchida e fechada no calor ajustado para a saída mais alta. 2. O bloqueio contra a abertura acidental deslizará para cima após um curto período. Isso significa que a pressão aumentou internamente e a panela de pressão agora está protegida contra aberturas acidentais. 3. O vapor começará a escapar pelas aberturas acima da válvula de operação depois de um tempo, o que significa que a pressão de operação acumulou dentro da panela de pressão (8) . Agora diminua a temperatura de calor na panela de modo a que apenas uma pequena quantidade de vapor saia da panela de pressão. AVISO Se uma grande quantidade de vapor sair da panela de pressão no início do processo de cozedura, a panela de pressão não foi fechada corretamente. Retirar a panela de pressão do fogo e verificar se está bem fechada. O incorreto fecho da panela deve-se geralmente a: a) Tampa mal colocada – repetir o procedimento de fechar. b) Válvula operacional de silicone inserida incorretamente – verifique a válvula operacional e coloque-a na tampa da panela de pressão corretamente. c) O vedante em silicone está incorretamente colocado na tampa – ajustar o vedante de silicone de forma a que a panela fique devidamente alinhada com a borda interna da tampa. d) Vedante de silicone danificado – substituir por um novo vedante. Finalizar o processo de cozedura, libertação de vapor e abertura da panela de pressão LIBERTAR SEMPRE O VAPOR SÓ APÓS DE REMOVER A PANELA DE PRESSÃO DA FONTE DE CALOR. 1. Decorrido o tempo de cozedura, retirar a panela do lume, mesmo que o fogão já esteja desligado. 2. Deixar a panela de pressão de lado por vários minutos para permitir que a temperatura e a pressão dentro dela baixem e o bloqueio contra aberturas acidentais deslize para baixo.

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